User manual

Продукты Описание Температура
(°C)
Время (мин) Положение
противня
Рождествен‐
ские коврижки
Верхн/нижн.
нагрев
160 - 180
1)
50 - 70 2
Хлеб (ржа‐
ной):
1. Первая
часть про‐
цесса вы‐
пекания.
2. Вторая
часть про‐
цесса вы‐
пекания.
Верхн/нижн.
нагрев
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Пирожн. из
заварн. теста/
эклеры
Верхн/нижн.
нагрев
190 - 210
1)
20 - 35 3
Швейц. рулет Верхн/нижн.
нагрев
180 - 200
1)
10 - 20 3
Сладкий пирог
с обсыпкой
(сухой)
Горячий воз‐
дух
150 - 160 20 - 40 3
Сливочный
миндальный
торт / сахар‐
ные торты
Верхн/нижн.
нагрев
190 - 210
1)
20 - 30 3
Открытые
фруктовые пи‐
роги из дрож‐
жевого / сдоб‐
ного теста
2)
Горячий воз‐
дух
150 35 - 55 3
Открытые
фруктовые пи‐
роги из дрож‐
жевого / сдоб‐
ного теста
2)
Верхн/нижн.
нагрев
170 35 - 55 3
Открытые
фруктовые пи‐
роги из песоч‐
ного теста
Горячий воз‐
дух
160 - 170 40 - 80 3
35