User manual

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Заварной крем/
открытый пирог и в
порционных ча‐
шках
1)
90 35 - 40 2
Печеные яйца
1)
90 30 - 40 2
Террин (блюдо в
горшочке)
1)
90 40 - 50 2
Тонкие куски рыб‐
ного филе
85 15 - 25 2
Толстые куски рыб‐
ного филе
90 25 - 35 2
Небольшая рыба
(до 350 г)
90 25 - 35 2
Рыба, целиком (до
1000 г)
90 35 - 45 2
1)
Оставьте еще на полчаса с закрытой дверцей.
Разогрев
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Клецки 85 25 - 35 2
Макарон. изд. 85 20 - 25 2
Рис 85 20 - 25 2
Порционные блю‐
да
85 20 - 25 2
Горячий пар
Добавьте около 300 мл воды.
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Жареная свинина,
1000 г
160 - 180 90 - 100 2
Ростбиф, 1000 г 180 - 200 60 - 90 2
Жареная телятина,
1000 г
180 80 - 90 2
31