User manual

Caça
Alimento Quantida‐
de
Função Tempera‐
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Lombo /
perna de le‐
bre
até 1 kg Calor supe‐
rior/inferior
230
1)
30 - 40 1
Lombo de
veado
1,5 - 2 kg Calor supe‐
rior/inferior
210 - 220 35 - 40 1
Perna de
veado
1,5 - 2 kg Calor supe‐
rior/inferior
180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
Aves
Alimento Quantida‐
de
Função Tempera‐
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Partes de
aves
200 - 250 g
cada
Grelhador
Ventilado
200 - 220 30 - 50 1
Meio frango 400 - 500 g
cada
Grelhador
Ventilado
190 - 210 35 - 50 1
Frango, ga‐
linha
1 - 1,5 kg Grelhador
Ventilado
190 - 210 50 - 70 1
Pato 1,5 - 2 kg Grelhador
Ventilado
180 - 200 80 - 100 1
Ganso 3,5 - 5 kg Grelhador
Ventilado
160 - 180 120 - 180 1
Peru 2,5 - 3,5 kg Grelhador
Ventilado
160 - 180 120 - 150 1
Peru 4 - 6 kg Grelhador
Ventilado
140 - 160 150 - 240 1
Peixe (com vapor)
Alimento Quantida‐
de (kg)
Função Tempera‐
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Peixe intei‐
ro
1 - 1,5 Calor supe‐
rior/inferior
210 - 220 40 - 60 1
Grelhador
• Grelhe sempre com a definição de
temperatura máxima.
• Coloque a prateleira na posição
recomendada na tabela de grelhados.
• Coloque sempre o recipiente para
recolher a gordura no primeiro nível da
grelha.
• Grelhe apenas pedaços de carne ou
peixe com pouca espessura.
38