User manual

Cozer num nível:
Cozer em formas
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Bolo em co‐
roa / Brioche
Ventilado +
Resistência
Circ
150 - 160 50 - 70 1
Bolo Madeira/
Bolo de fruta
Ventilado +
Resistência
Circ
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Pão de
ló sem gordura
Ventilado +
Resistência
Circ
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Pão de
ló sem gordura
Calor superior/
inferior
160 35 - 50 2
Base de flan -
massa areada
Ventilado +
Resistência
Circ
170 - 180
1)
10 - 25 2
Base de flan -
massa batida
Ventilado +
Resistência
Circ
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Tar‐
te de maçã (2
formas de Ø 20
cm, desfasa‐
das diagonal‐
mente)
Ventilado +
Resistência
Circ
160 60 - 90 2
Apple pie / Tar‐
te de maçã (2
formas de Ø 20
cm, desfasa‐
das diagonal‐
mente)
Calor superior/
inferior
180 70 - 90 1
Cheesecake Calor superior/
inferior
170 - 190 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
30