User manual

A cozedura pode demorar mais 10–15
minutos se cozer bolos em mais do
que uma posição de prateleira.
No início, os bolos com diferentes
alturas não alouram uniformemente. Se
isso ocorrer, não altere a regulação da
temperatura. As diferenças
desaparecem durante o processo de
cozedura.
Os tabuleiros podem empenar no forno
durante a cozedura. Os empenos
desaparecem quando os tabuleiros
ficarem novamente frios.
Sugestões para cozer
Resultados de cozedura Causa possível Solução
A base do bolo não está su‐
ficientemente alourada.
O nível da grelha não é o
correcto.
Coloque o bolo num nível in‐
ferior.
O bolo desfaz-se (mal cozi‐
do, com buracos, aguado).
A temperatura do forno é
demasiado elevada.
Quando voltar a cozer, se‐
leccione uma temperatura
do forno ligeiramente inferi‐
or.
O bolo desfaz-se (mal cozi‐
do, com buracos, aguado).
O tempo de cozedura é de‐
masiado curto.
Aumente o tempo de coze‐
dura. Não é possível redu‐
zir os tempos de cozedura
definindo temperaturas
superiores.
O bolo desfaz-se (mal cozi‐
do, com buracos, aguado).
Há demasiado líquido na
massa.
Utilize menos líquido. Tenha
em atenção os tempos de
mistura, principalmente se
usar batedeira eléctrica.
O bolo está demasiado se‐
co.
A temperatura do forno é
demasiado baixa.
Quando voltar a cozer, se‐
leccione uma temperatura
do forno superior.
O bolo está demasiado se‐
co.
O tempo de cozedura é de‐
masiado longo.
Quando voltar a cozer, defi‐
na um tempo de cozedura
mais curto.
O bolo não está alourado
uniformemente.
A temperatura do forno é
demasiado elevada e o tem‐
po de cozedura é demasia‐
do curto.
Defina uma temperatura do
forno mais baixa e um tem‐
po de cozedura mais longo.
O bolo não está alourado
uniformemente.
A massa não está distribuí‐
da uniformemente.
Distribua a massa uniforme‐
mente pelo tabuleiro para
assar.
O bolo não fica cozido no
tempo de cozedura indica‐
do.
A temperatura do forno é
demasiado baixa.
Quando voltar a cozer, se‐
leccione uma temperatura
do forno ligeiramente superi‐
or.
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