BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen INSTRUCTIONS FOR USE and installation EL Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung und den Montageplan vor Aufstellung, Installation sowie Inbetriebnahme. Please read the users and installation instructions carefully before installation of the appliance and before starting to use it. Service und Kundendienst Telefon: 0209 – 401 631 Email: kundendienst@kueppersbusch.de EEBD6750.
ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ Πληροφορίες για την ασφάλεια Οδηγίες για την ασφάλεια Περιγραφή προϊόντος Πίνακας χειριστηρίων Πριν από την πρώτη χρήση Καθημερινή χρήση Λειτουργίες ρολογιού 2 4 7 8 10 11 16 Αυτόματα προγράμματα Χρήση των εξαρτημάτων Πρόσθετες λειτουργίες Υποδειξεισ και συμβουλεσ Φροντίδα και καθάρισμα Αντιμετωπιση προβληματων Ενεργειακή απόδοση 17 17 20 22 41 44 46 Υπόκειται αε αλλαγές χωρίς προειδποίηση.
• • Εάν η συσκευή διαθέτει διάταξη ασφαλείας για παιδιά, θα πρέπει να είναι ενεργοποιημένη. Τα παιδιά δεν πρέπει να εκτελούν τον καθαρισμό και τη συντήρηση που εκτελεί ο χρήστης στη συσκευή χωρίς επίβλεψη. Γενικές πληροφορίες για την ασφάλεια • • • • • • • • • Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής και η αντικατάσταση του καλωδίου πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Η συσκευή και τα προσβάσιμα μέρη της θερμαίνονται κατά τη χρήση.
• Χρησιμοποιείτε μόνο τον αισθητήρα φαγητού (αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα) που συνιστάται για αυτή τη συσκευή. ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΆΛΕΙΑ Εγκατάσταση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Η εγκατάσταση αυτής της συσκευής πρέπει να εκτελείται μόνο από κατάλληλα καταρτισμένο άτομο. • Αφαιρέστε όλα τα υλικά της συσκευασίας. • Εάν η συσκευή έχει υποστεί ζημιά, μην προβείτε σε εγκατάσταση ή χρήση της. • Ακολουθείτε τις οδηγίες εγκατάστασης που παρέχονται με τη συσκευή.
έχει ελάχιστη απόσταση 3 mm μεταξύ των επαφών. • Η συσκευή αυτή συμμορφώνεται με τις Οδηγίες της ΕΟΚ. Χρήση ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, εγκαυμάτων και ηλεκτροπληξίας ή έκρηξης. • Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. • Μην αλλάζετε τις προδιαγραφές αυτής της συσκευής. • Βεβαιωθείτε ότι τα ανοίγματα αερισμού δεν είναι φραγμένα. • Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν μαγειρεύετε. • Απενεργοποιείτε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση.
– Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό, μην ανοίγετε την πόρτα της συσκευής. – Ανοίγετε την πόρτα της συσκευής με προσοχή μετά την ολοκλήρωση της λειτουργίας μαγειρέματος με ατμό. Φροντίδα και καθάρισμα ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Κίνδυνος τραυματισμού, πυρκαγιάς, ή βλάβης της συσκευής. • Πριν από την πραγματοποίηση συντήρησης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας από την πρίζα. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κρύα. Υπάρχει κίνδυνος θραύσης των τζαμιών.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ Γενική επισκόπηση 1 2 3 4 5 6 5 4 10 3 7 2 1 8 9 Αξεσουάρ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Πίνακας χειριστηρίων Ηλεκτρονικός προγραμματιστής Θήκη νερού Υποδοχή αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα Αντίσταση Λαμπτήρας Ανεμιστήρας Γεννήτρια ατμού με κάλυμμα Στήριγμα σχάρας, αποσπώμενο Θέσεις σχαρών Ταψί Ψησίματος/ Γκριλ Μεταλλική σχάρα Για μαγειρικά σκεύη, φόρμες για κέικ, ψητά. Για μαγείρεμα και ψήσιμο ή ως ταψί για τη συλλογή λίπους.
Το σετ ψησίματος στον ατμό αποστραγγίζει το συμπυκνωμένο νερό από το φαγητό κατά τη διάρκεια μαγειρέματος στον ατμό. Χρησιμοποιήστε το για να μαγειρέψετε λαχανικά, ψάρι, στήθος κοτόπουλου. Το σετ δεν είναι κατάλληλο για φαγητά τα οποία χρειάζεται να μαγειρεύονται μέσα σε νερό π.χ. ρύζι, καλαμπόκι polenta, ζυμαρικά. Τηλεσκοπικοί βραχίονες Για τις σχάρες και τα ταψιά. Σφουγγάρι Σετ ψησίματος στον ατμό Για την απορρόφηση του υπόλοιπου νερού από τη γεννήτρια ατμού.
Πεδίο αφής Λειτουργία Σχόλιο Προγράμματα ή Συνταγές Πιέστε το πεδίο αφής για να επιλέξετε το μενού: Συν‐ ταγές ή Προγράμματα. Για να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε τον φωτισμό φούρνου, πιέστε το πεδίο για 3 δευτερόλεπτα. Μπορείτε επίσης να ενερ‐ γοποιήσετε τον φωτισμό φούρνου ενώ ο φούρνος εί‐ ναι απενεργοποιημένος. Αγαπημένα Για αποθήκευση και πρόσβαση στα αγαπημένα σας προγράμματα.
Άλλες ενδείξεις της οθόνης: Σύμβολο Λειτουργία Χρονομετρητής Η λειτουργία είναι ενεργοποιημένη. Ώρα της ημέρας Στην οθόνη εμφανίζεται η τρέχουσα ώρα. Διάρκεια Στην οθόνη εμφανίζεται ο απαιτούμε‐ νος χρόνος μαγειρέματος. Τέλος Στην οθόνη εμφανίζεται πότε ο χρόνος μαγειρέματος έχει ολοκληρωθεί. Θερμοκρασία Στην οθόνη εμφανίζεται η θερμοκρα‐ σία. Ένδειξη Χρόνου Στην οθόνη εμφανίζεται η διάρκεια λει‐ τουργίας του προγράμματος. Πιέστε ταυτόχρονα τα και νίσετε τον χρόνο.
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Περιήγηση στα μενού 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Πιέστε το ή το για να ρυθμίσετε την επιλογή μενού. 3. Πιέστε το για να μεταβείτε στο υπομενού ή να αποδεχτείτε τη ρύθμιση. Σύμβολο / Στοι‐ χείο μενού Μαγείρεμα Με Βοήθεια Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να επιστρέψετε στο κύριο μενού με το .
Σύμβολο / Στοι‐ χείο μενού Set + Go Heat + Hold Παράταση Χρό‐ νου Περιγραφή Για τη ρύθμιση μιας λειτουργίας και την ενεργοποίησή της αρ‐ γότερα με το πάτημα οποιουδήποτε συμβό‐ λου στο χειριστήριο. Διατηρεί το μαγειρεμέ‐ νο φαγητό ζεστό για 30 λεπτά αφού ολο‐ κληρωθεί ένας κύκλος μαγειρέματος. Ενεργοποιεί και απε‐ νεργοποιεί τη λειτουρ‐ γία παράτασης χρό‐ νου. Αντίθεση Οθό‐ νης Ρυθμίζει την αντίθεση της οθόνης σε βαθ‐ μούς. Φωτεινότητα Οθόνης Ρυθμίζει τη φωτεινότη‐ τα της οθόνης σε βαθ‐ μούς.
Πρόγραμμα Χρήση Πρόγραμμα Για ψήσιμο φαγητού σε μία θέση σχάρας. Πάνω + Κάτω Θέρμανση (Πά‐ νω/Κάτω Θέρ‐ μανση) Υγρός Θερμός Αέρας Καταψυγμένα Τρόφιμα Για να γίνουν τραγανά τα έτοιμα φαγητά (π.χ. οι τηγανιτές πατάτες, οι πατάτες σε τριγωνι‐ κές φέτες ή τα σπρινγκ ρολς). Γκριλ Με Θερμό Αέρα Για ψήσιμο μεγαλύτε‐ ρων μερίδων κρέατος ή πουλερικών με κόκ‐ καλα σε μία θέση σχά‐ ρας. Για γκρατινάρι‐ σμα και για ρόδισμα.
Πρόγραμμα Ογκρατέν Ψήσιμο Ψωμιού Ατμός Intervall Ατμός Intervall Plus Ατμός Vital Χρήση Για φαγητά όπως λα‐ ζάνια ή πατάτες ωγκ‐ ρατέν. Για γκρατινάρι‐ σμα και για ρόδισμα. Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για να παρασκευάσετε ψωμί και ψωμάκια με πολύ καλά, σχεδόν επαγ‐ γελματικά αποτελέ‐ σματα όσον αφορά την τραγανότητα, το χρώμα και την γυαλά‐ δα της κρούστας. Για το ψήσιμο ψωμιού, μεγάλων μερίδων κρέατος ή το ζέσταμα κρύων και κατεψυγμέ‐ νων γευμάτων.
4. 5. 6. 7. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Ρύθμιση μιας λειτουργίας ατμού Το κάλυμμα της θήκης νερού βρίσκεται στον πίνακα χειριστηρίων. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Μην τοποθετείτε νερό απευθείας μέσα στη γεννήτρια ατμού. Χρησιμοποιείτε μόνο κρύο νερό βρύσης. Μη χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο (απιονισμένο) ή αποσταγμένο νερό. Μη χρησιμοποιείτε άλλα υγρά. Μη χρησιμοποιείτε εύφλεκτα ή αλκοολούχα υγρά στη θήκη νερού. 1.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ ΡΟΛΟΓΙΟΎ Πίνακας λειτουργιών ρολογιού Λειτουργία ρολογιού Χρονομε‐ τρητής Χρήση Για τη ρύθμιση αντί‐ στροφης μέτρησης (μέγ. 2 ώρες και 30 λεπτά). Η λειτουργία αυτή δεν έχει καμία επίδραση στη λει‐ τουργία του φούρνου. Μπορείτε επίσης να την ενεργοποιήσετε όταν ο φούρνος είναι απενερ‐ γοποιημένος. Χρησιμοποιήστε το για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία. Πιέστε το ή το για να ρυθ‐ μίσετε τα λεπτά και το για να ξεκινήσει. Διάρκεια Για ρύθμιση της διάρ‐ κειας λειτουργίας του φούρνου (μέγ.
Μπορείτε να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία στο μενού: Βασικές Ρυθμίσεις. 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Επιλέξτε το πρόγραμμα. 3. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία πάνω από 80 °C. 4. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Heat + Hold. 5. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Όταν τελειώσει η λειτουργία, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα. Η λειτουργία παραμένει ενεργή αν αλλάξετε το πρόγραμμα. Παράταση Χρόνου Εφαρμόζεται σε όλα τα προγράμματα με Διάρκεια ή Αυτομ. Προγρ. Βάρους.
Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα πρέπει να παραμένει τοποθετημένος στο κρέας και στην υποδοχή καθ' όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. 1. Τοποθετήστε το άκρο του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στο κέντρο του κρέατος. 2. Τοποθετήστε το βύσμα του αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα στην υποδοχή που βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του φούρνου. υποδοχή και βγάλτε το κρέας από τον φούρνο. 9. Πιέστε το για να απενεργοποιήσετε τον φούρνο. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα είναι ζεστός.
Σπρώξτε το ταψί ψησίματος /βαθύ ταψί ανάμεσα στις ράβδους οδήγησης του στηρίγματος σχαρών και τη μεταλλική σχάρα στις επάνω ράβδους οδήγησης. Η μικρή εγκοπή στο πάνω μέρος αυξάνει την ασφάλεια. Οι εγκοπές λειτουργούν και ως ασφάλειες ανατροπής. Το υπερυψωμένο πλαίσιο γύρω από τη σχάρα αποτρέπει την ολίσθηση των μαγειρικών σκευών από αυτήν. τα πόδια να είναι στραμμένα προς τα κάτω.
ΠΡΌΣΘΕΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ Αγαπημένα Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις αγαπημένες σας ρυθμίσεις, όπως διάρκεια, θερμοκρασία ή πρόγραμμα. Αυτές οι ρυθμίσεις είναι διαθέσιμες στο μενού: Αγαπημένα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε 20 προγράμματα. Αποθήκευση ενός προγράμματος 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα ή ένα αυτόματο πρόγραμμα. 3. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ. 4. Πιέστε το για επιβεβαίωση. Στην οθόνη εμφανίζεται η πρώτη ελεύθερη θέση μνήμης. 5.
Set + Go Η λειτουργία σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε ένα πρόγραμμα και να το χρησιμοποιήσετε αργότερα με ένα πάτημα ενός συμβόλου. Θερμοκρασία (°C) Χρόνος απενερ‐ γοποίησης (h) 120 - 195 8.5 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο. 2. Ρυθμίστε ένα πρόγραμμα. 3. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Διάρκεια. 4. Ρυθμίστε την ώρα. 5. Πιέστε το επανειλημμένα μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη: Set + Go. 6. Πιέστε το για επιβεβαίωση.
ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την Ασφάλεια. Οι τιμές θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος στους πίνακες είναι μόνο ενδεικτικές. Εξαρτώνται από τις συνταγές, καθώς και από την ποιότητα και ποσότητα των υλικών που χρησιμοποιούνται. Συστάσεις μαγειρέματος Ο καινούριος σας φούρνος μπορεί να ψήνει με διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τον φούρνο που είχατε.
λαχανικών, κρέατος, ψαριού, ζυμαρικών, ρυζιού, σιμιγδαλιού και αβγών. Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Σέλινο, ψιλοκομμένο 25 - 35 Πράσα, σε δακτύλιους 25 - 35 Μπρόκολο, ολόκληρο 30 - 40 Λαχανάκια Βρυξελ‐ λών 30 - 40 Χρησιμοποιήστε την ποσότητα νερού που υποδεικνύεται στον πίνακα νερού ατμοποίησης παρακάτω. Για χρόνο μαγειρέματος μεγαλύτερο από 60 λεπτά προσθέστε 150 ml νερό ανά 10 λεπτά. Λευκά ξερά φασόλια 30 - 40 Σπαράγγια, λευκά 35 - 45 Μαύρο Λαγόχ.
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Γαρίδες, φρέσκιες 85 20 - 25 Μύδια 96 20 - 30 Σολομός φιλέτα 85 25 - 35 Γαρίδες, κατεψυγμένες 85 30 - 40 Πέστροφα, 0,25 kg 85 30 - 40 Άγρια πέστροφα, 1 kg 85 40 - 45 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Λουκάνικα Chipolata 80 15 - 20 Κοτόπουλο Στήθος, ποσέ 90 25 - 35 Βραστό ζαμπόν 1 kg 96 55 - 65 Κοτόπουλο, ποσέ, 1 - 1,2 kg 96 60 - 70 Μπριζόλα μοσχαρίσια / χοιρινή, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90 Kasseler (καπνιστή μπριζόλα
Τύπος φαγητού Γκριλ Με Θερμό Αέρα (πρώτο βή‐ μα: μαγείρεμα κρέατος) Ατμός Vital (δεύτερο βήμα: προ‐ σθήκη λαχανικών) Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Θερμο‐ κρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ψητό βο‐ δινό 1 kg Λαχανά‐ κια Βρυ‐ ξελλών, καλαμπό‐ κι Polenta 180 60 - 70 κρέας: 1 96 40 - 50 κρέας: 1 λαχανικά: 3 Ψητό χοι‐ ρινό 1 kg, Πατάτες, λαχανικά, σάλτσα κρέατος 180 60 - 70 κρέας: 1 96 30 - 40 κρέας: 1 λαχανικά: 3 Ψητό μο‐ σχάρι 1 kg, Ρύζι, λα‐ χανικά 180 50 - 60 κρ
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ψητό χοιρινό 1.000 g 160 - 180 90 - 100 2 Ψητό βοδινό 1.000 g 180 - 200 60 - 90 2 Ψητό μοσχάρι 1.000 g 180 80 - 90 2 Ρολό κιμάς, ωμός 500 g 180 30 - 40 2 Καπνιστή μπριζόλα χοιρινή 600 -1.000 g (μαρινάρετε για 2 ώρες) 160 - 180 60 - 70 2 Κοτόπουλο 1.000 g 180 - 210 50 - 60 2 Πάπια 1.500 - 2.000 g 180 70 - 90 2 Χήνα 3.
Συμβουλές για το ψήσιμο Αποτελέσματα ψησί‐ ματος Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Το κέικ δεν έχει ροδίσει αρκετά στο κάτω μέρος. Η θέση της σχάρας δεν εί‐ ναι σωστή. Τοποθετήστε το κέικ σε χαμηλότε‐ ρη θέση σχάρας. Το κέικ κάθεται και λα‐ σπώνει, σβολιάζει ή δη‐ μιουργεί ραβδώσεις. Η θερμοκρασία του φούρ‐ νου είναι πολύ υψηλή. Την επόμενη φορά που θα ψήσε‐ τε, μειώστε λίγο τη θερμοκρασία του φούρνου. Ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ σύντομος. Αυξήστε το χρόνο ψησίματος.
Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Βάση τάρτας ζύμη κουρού Θερμός Αέρας 170 - 1801) 10 - 25 2 Βάση τάρτας αφράτο μείγμα Θερμός Αέρας 150 - 170 20 - 25 2 Cheesecake Πάνω + Κάτω Θέρμανση 170 - 190 60 - 90 1 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Κέικ μαγιάς με επικάλυψη (π.χ. τυρί quark, σαντιγί, κρέμα) Πάνω + Κάτω Θέρμανση 160 - 1801) 40 - 60 3 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Ψάρι στον φούρνο Πάνω + Κάτω Θέρμανση 180 - 200 30 - 60 1 Γεμιστά λαχανι‐ κά Θερμός Αέρας 160 - 170 30 - 60 1 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Μπισκότα Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Ζύμη κουρού / μπισκότα αφράτου μείγ‐ ματος 150 - 160 Γλυκίσματα από μαρέγκα Θέση σχάρας 2 θέσεις 3 θέσεις 20 - 40 1/4 1/3/5 80 - 100 130 - 170 1/4 - Μακαρόν 100 - 120 40 - 80 1/4 - Μπισκότα από ζύμη με μαγιά 160 - 170 30 - 60 1/4 - Γλυκά με φύλ‐ λο κρούστας 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Ψωμάκια 180 20 - 30 1/4 - 1) Προθερμάνετε τον φούρνο.
Ψήσιμο Χρησιμοποιείτε σκεύη φούρνου ανθεκτικά στη θερμότητα. Ψήστε τα μεγάλα κομμάτια κρέατος απευθείας στο ταψί ή στη μεταλλική σχάρα πάνω από το ταψί. Προσθέστε λίγο νερό στο ταψί ώστε να μην καούν τα υγρά ή το λίπος του κρέατος. Το κρέας με κρούστα μπορεί να ψηθεί στο ταψί ψησίματος χωρίς καπάκι. Για να διατηρήσει καλύτερα το κρέας τους χυμούς του: • ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί ψησίματος με το καπάκι ή χρησιμοποιήστε σακούλα ψησίματος. • ψήστε κρέας και ψάρι σε μεγάλα κομμάτια (άνω του 1 kg).
Μοσχάρι Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Ψητό μοσχάρι 1 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 160 - 180 90 - 120 Μοσχάρι κότσι 1.5 - 2 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 160 - 180 120 - 150 Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Μπούτι αρ‐ νιού / Ψητό αρ‐ νί 1 - 1.5 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 150 - 170 100 - 120 Σπάλα αρνιού 1 - 1.
Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Γαλοπούλα 2.5 - 3.5 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 160 - 180 120 - 150 Γαλοπούλα 4-6 Γκριλ Με Θερ‐ μό Αέρα 140 - 160 150 - 240 Τύπος φαγη‐ τού Ποσότητα (kg) Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Ψάρι Ολόκλη‐ ρο 1 - 1.5 Πάνω + Κάτω Θέρμανση 210 - 220 40 - 60 Ψάρι Γκριλ Τοποθετήστε το ταψί συλλογής λίπους στην πρώτη θέση σχάρας. Προθερμάνετε τον κενό φούρνο για 5 λεπτά.
Τύπος φαγητού Χρόνος (min) Τοστ με υλικά επικά‐ λυψης Θέση σχάρας 1η πλευρά 2η πλευρά 6-8 - 4 Καταψυγμένα Τρόφιμα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Πίτσα, κατεψυγμένη 200 - 220 15 - 25 2 Πίτσα Αμερικής, κα‐ τεψ. 190 - 210 20 - 25 2 Πίτσα, κρύα 210 - 230 13 - 25 2 Πίτσα Σνακ, κατε‐ ψυγ. 180 - 200 15 - 30 2 Τηγανιτές Πατάτες, λεπτές 200 - 220 20 - 30 3 Τηγ. Πατάτες, χοντρ.
Τύπος φαγη‐ τού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Θέση σχάρας Μπαγκέτες Πάνω + Κάτω Θέρμανση σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή 3 Τάρτες φρού‐ των Πάνω + Κάτω Θέρμανση σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή 3 1) Γυρίστε τις τηγανιτές πατάτες 2 ή 3 φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Τύπος φαγη‐ τού Ποσότη‐ τα Χρόνος απόψυξης (min) Επιπλέον χρόνος απόψυξης (min) Σχόλια Κοτό‐ πουλο 1 kg 100 - 140 20 - 30 Τοποθετήστε το κοτόπουλο επάνω σε ένα αναποδογυρισμένο πιατάκι μέσα σε ένα μεγάλο πιάτο. Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις περά‐ σει ο μισός χρόνος. Κρέας 1 kg 100 - 140 20 - 30 Γυρίστε από την άλλη πλευρά μό‐ λις περάσει ο μισός χρόνος. Κρέας 500 g 90 - 120 20 - 30 Γυρίστε από την άλλη πλευρά μό‐ λις περάσει ο μισός χρόνος.
Μαλακά φρούτα Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Φράουλες / Βατό‐ μουρα / Σμέουρα / Ώριμα φραγκοστά‐ φυλα 160 - 170 35 - 45 - Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ ματος στους 100 °C (min) Αχλάδια / Κυδώνια / Δαμάσκηνα 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος μέχρι να αρχίσει το σιγανό βράσιμο (min) Συνέχεια μαγειρέ‐ μ
Τύπος φαγη‐ τού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (h) Μυρωδικά 40 - 50 Τύπος φαγη‐ τού Θέση σχάρας 1 θέση 2 θέσεις 2-3 3 1/4 Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (h) Θέση σχάρας Δαμάσκηνα 60 - 70 Βερίκοκα Φρούτα 1 θέση 2 θέσεις 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Φέτες μήλου 60 - 70 6-8 3 1/4 Αχλάδια 60 - 70 6-9 3 1/4 Ψήσιμο Ψωμιού Δεν συνιστάται προθέρμανση. Προσθέστε 200 ml νερό στη θήκη νερού.
Κυνήγι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυ‐ ρήνα φαγητού (°C) Παϊδάκια (σπάλα) / Χοιρινό καπνιστό κόντρα 75 - 80 Ρολό κιμάς 75 - 80 Μοσχάρι Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυ‐ ρήνα φαγητού (°C) Ψητό Μοσχάρι 75 - 80 Μοσχάρι κότσι 85 - 90 Πρόβατο / αρνί Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυ‐ ρήνα φαγητού (°C) Αρνίσιο μπούτι 80 - 85 Αρνίσια σπάλα 80 - 85 Ψητό Αρνί / Μπούτι αρνιού 70 - 75 Τύπος φαγητού Θερμοκρασία πυ‐ ρήνα φαγητού (°C) Σπάλα λαγού 70 - 75 Μπούτι λαγού 70 - 75 Ολόκληρος λαγός 70 - 75 Σ
Τύπος φαγητού Λειτουργία Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (min) Μπισκότα σόρτμπρεντ / Ζύμη σε λωρίδες Θερμός Αέρας 140 25 - 40 Μπισκότα σόρτμπρεντ / Ζύμη σε λωρίδες Πάνω/Κάτω Θέρμαν‐ ση 1601) 20 - 30 Μικρά κέικ (20 τεμάχια/ ταψί) Θερμός Αέρας 1501) 20 - 35 Μικρά κέικ (20 τεμάχια/ ταψί) Πάνω/Κάτω Θέρμαν‐ ση 1701) 20 - 30 1) Προθερμάνετε τον φούρνο. Ψήσιμο σε πολλά επίπεδα.
Για να καθαρίσετε τις μεταλλικές επιφάνειες, χρησιμοποιήστε ένα εξειδικευμένο καθαριστικό. Καθαρίζετε το εσωτερικό του φούρνου μετά από κάθε χρήση. Η συσσώρευση λίπους ή άλλων υπολειμμάτων φαγητού μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά. Ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για το ταψί του γκριλ. Καθαρίζετε όλα τα αξεσουάρ μετά από κάθε χρήση και αφήνετέ τα να στεγνώσουν. Χρησιμοποιείτε ένα μαλακό πανί, χλιαρό νερό και κάποιο καθαριστικό. Τα αξεσουάρ δεν πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
2. 3. 4. 5. ατμού. Περιμένετε για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε το διάλυμα από νερό και ξύδι με το σφουγγάρι. Προσθέστε καθαρό νερό (100 - 200 ml) στη θήκη νερού για να ξεπλύνετε το σύστημα παραγωγής ατμού. Σκουπίστε το νερό από τη γεννήτρια ατμού με ένα σφουγγάρι και στεγνώστε την τρίβοντας με ένα πανί. Αφήστε την πόρτα ανοικτή για να στεγνώσει τελείως η συσκευή. Αφαίρεση και εγκατάσταση της πόρτας 2 B 1 7. Τραβήξτε το πλαίσιο της πόρτας προς τα εμπρός για να το αφαιρέσετε. 8.
Ο επάνω λαμπτήρας 5. Τοποθετήστε το γυάλινο κάλυμμα στη θέση του. 1. Στρέψτε το γυάλινο κάλυμμα του λαμπτήρα για να το αφαιρέσετε. Ο πλαϊνός λαμπτήρας 2. Αφαιρέστε τον μεταλλικό δακτύλιο και καθαρίστε το γυάλινο κάλυμμα. 3. Αντικαταστήστε τον λαμπτήρα με κατάλληλο λαμπτήρα ανθεκτικό στη θερμότητα σε θερμοκρασίες έως 300 °C. 4. Προσαρτήστε τον μεταλλικό δακτύλιο στο γυάλινο κάλυμμα. 1. Αφαιρέστε το αριστερό στήριγμα σχαρών για να αποκτήσετε πρόσβαση στον λαμπτήρα. 2.
Πρόβλημα Πιθανή αιτία Αντιμετώπιση Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Δεν έχει κλείσει σωστά η πόρτα. Κλείστε καλά την πόρτα. Ο φούρνος δεν θερμαίνεται. Έχει καεί η ασφάλεια. Ελέγξτε αν η ασφάλεια είναι η αιτία της δυσλειτουργίας. Αν η ασφάλεια πέφτει επα‐ νειλημμένα, επικοινωνήστε με έναν πιστοποιημένο ηλεκ‐ τρολόγο. Ο λαμπτήρας δεν λειτουργεί. Ο λαμπτήρας είναι ελαττω‐ ματικός. Αντικαταστήστε τον λαμπτή‐ ρα. Στην οθόνη εμφανίζεται η έν‐ δειξη F111.
Σας συνιστούμε να σημειώσετε τα σχετικά στοιχεία εδώ: Μοντέλο (MOD.) ......................................... Κωδικός προϊόντος (PNC) ......................................... Αριθμός σειράς (S.N.) ......................................... ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉ ΑΠΌΔΟΣΗ Δελτίο προϊόντος και πληροφορίες σύμφωνα με τον κανονισμό της ΕΕ 65-66/2014 Όνομα προμηθευτή Küppersbusch Αναγνωριστικό μοντέλου EEBD6750.0J Δείκτης Ενεργειακής Απόδοσης 94.
Χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη θερμότητα για να ζεστάνετε άλλα φαγητά. Διατήρηση του φαγητού ζεστού Επιλέξετε τη χαμηλότερη δυνατή ρύθμιση θερμοκρασίας για να χρησιμοποιήσετε την υπολειπόμενη θερμότητα και να διατηρήσετε ζεστό ένα φαγητό. Η ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας ή η θερμοκρασία εμφανίζεται στην οθόνη. Όταν μαγειρεύετε λίγα φαγητά τη φορά, μην αφήνετε να παρέλθει μεγάλο χρονικό διάστημα μεταξύ του ψησίματός τους.
K01-180099/01 867343874-B-252018 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstraße 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (0209) 401-0, Telefax: (0209) 401-303 www.kueppersbusch.de Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 86680-15, Telefax: (01) 86680-50 www.kueppersbusch.