User manual

Alimenti Funzione Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Pane (di sega‐
le):
1. Prima par‐
te della
procedura
di cottura.
2. Seconda
parte della
procedura
di cottura.
Cottura eco‐
ventilata
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Bigné/éclair Cottura eco‐
ventilata
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rotolo dolce Cottura eco‐
ventilata
180 - 200
1)
10 - 20 3
Torta tipo
crumble (sec‐
ca)
Cottura Venti‐
lata
150 - 160 20 - 40 3
Torta alle man‐
dorle con bur‐
ro/zucchero
Cottura eco‐
ventilata
190 - 210
1)
20 - 30 3
Flan alla frutta
(con pasta lie‐
vitata/torte lie‐
vitate)
2)
Cottura Venti‐
lata
150 35 - 55 3
Flan alla frutta
(con pasta lie‐
vitata/torte lie‐
vitate)
2)
Cottura eco‐
ventilata
170 35 - 55 3
Torte di frutta
fatte con pasta
frolla
Cottura Venti‐
lata
160 - 170 40 - 80 3
Torte lievitate
delicatamente
guarnite (ad es.
formaggio mor‐
bido, panna,
crema)
Cottura eco‐
ventilata
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Preriscaldare il forno.
2)
Utilizzare una leccarda.
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