User manual

• Dopo ogni utilizzo, eliminare l'acqua
dalla rispettiva vaschetta collegando i
tubi flessibili e il serbatoio acqua. Fare
riferimento al capitolo "Pulizia e cura".
• Le tabelle forniscono dati su piatti tipici.
• Avviare la procedura senza
preriscaldare l'apparecchiatura se non
diversamente indicato dalle tabelle.
• Se non è possibile trovare le indicazioni
specifiche per la ricetta desiderata,
seguire quelle di un'altra ricetta simile.
• Per il riso usare un rapporto di 1,5: 1 –
2 : 1 di acqua in quanto questa viene
assorbita dal riso.
Tabella vapore
Tempo (min.) Acqua nella vaschetta (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Cottura Solo Vapore / ECO
vapore
AVVERTENZA! Non aprire la
porta del forno quando la
funzione è attiva. Vi è il rischio
di scottature.
La funzione è adatta a tutti i tipi di cibi sia
freschi che congelati. Può essere
utilizzata per cucinare, scaldare,
scongelare, cuocere al vapore o
sbollentare verdure, carne, pesce, pasta,
riso, mais dolce, semolino ed uova.
È possibile preparare un menu completo
in una sola operazione. Per cucinare
correttamente ogni piatto, utilizzare quelli
che prevedono tempi di cottura più o
meno simili. Aggiungere la quantità
massima di acqua richiesta da uno dei
piatti in cottura. Sistemare le pietanze sui
ripiani a filo del forno all'interno di pentole
idonee. Regolare lo spazio tra le pentole
per permettere al vapore di circolare.
Sterilizzazione
• Questa funzione permette di
sterilizzare contenitori (ad es. biberon).
• Mettere i contenitori puliti al centro del
ripiano nella prima posizione della
griglia. Assicurarsi che le aperture
siano rivolte verso il basso, con una
leggera inclinazione.
• Versare la quantità massima d’acqua
nella vaschetta e impostare una durata
di 40 min.
Verdure
Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Acqua
nella
va‐
schetta
(ml)
Carciofi 96 50 - 60 2 800
Melanzane 96 15 - 25 2 450
Cavolfiore in‐
tero
96 35 - 45 2 600
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