User manual

Funzioni Cottura
Funzione cottura Applicazione
Cottura Solo Vapore Per preparare verdure, pesce, patate, riso, pasta o
contorni speciali.
Cottura A Vapore 50% Per pietanze particolarmente acquose e per pesca‐
to, crema reale e timballi.
Cottura A Vapore 25% Per la cottura di pane e arrosti di pezzi di carne di
grandi dimensioni e per riscaldare alimenti conser‐
vati in frigorifero e surgelati.
ECO vapore Quando viene usata questa funzione in fase di cot‐
tura sarà possibile ottimizzare il consumo energeti‐
co. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni con‐
sigliate, consultare le tabelle di cottura con la fun‐
zione cottura equivalente.
Cottura Ecoventilata Per dorare pane, torte e biscotti. Per risparmiare
energia durante il processo di cottura. Questa fun‐
zione va usata in conformità con le tabelle di Cottu‐
ra ecoventilata per ottenere i risultati di cottura de‐
siderati. Per ulteriori informazioni sulle impostazioni
consigliate rimandiamo al capitolo Consigli e sug‐
gerimenti, tabella Cottura ecoventilata.
Cottura Ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia
contemporaneamente ed essiccare i cibi.Impostare
la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno ri‐
spetto alla funzione: Cottura ecoventilata.
Cottura Pizza Per cuocere su una posizione della griglia per una
doratura più intensa ed il fondo croccante. Imposta‐
re la temperatura del forno di 20 – 40°C in meno ri‐
spetto alla funzione: Cottura ecoventilata.
Cottura Ventilata Deli‐
cata
Per preparare arrosti teneri e succosi.
Cottura ecoventilata
(Cottura Tradizionale)
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi‐
zione della griglia.
Cibi Congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad
esempio patatine fritte, croquette o involtini prima‐
vera.
Doppio Grill Ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con os‐
sa su una posizione della griglia. Anche per grati‐
nare e dorare.
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