User manual

Tiefgefrorene Fertiggerichte
Gargut Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Pizza, gefroren Konventionelle
Heizfunktion
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
Pommes Fri‐
tes
1)
(300 - 600
g)
Konventionelle
Heizfunktion
oder Heißluft‐
grillen
200 - 220 gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
Baguettes Konventionelle
Heizfunktion
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
Obstkuchen Konventionelle
Heizfunktion
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-
Tabelle).
In den ersten 10 Minuten können Sie eine
Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur beträgt
90 °C. Nach der Einstellung der
Temperatur behält der Backofen eine
Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie
diese Funktion nicht für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch zusammen mit der heißen
Bratpfanne auf den Kombirost im
Backofen stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
Kerntemperatur ein.
Gargut Menge (kg) Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Roastbeef/Filet 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Rinderfilet,
Roastbeef
1 - 1.5 120 90 - 150 3
Kalbsbraten 1 - 1.5 120 120 - 150 1
Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3
40