User manual

Fleisch
Gargut Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene Wasser in
der Wasser‐
schublade
(ml)
Gekochter Schin‐
ken, 1000 g
96 55 - 65 2 800 + 150
Hähnchenbrust,
pochiert
90 25 - 35 2 500
Hähnchen, po‐
chiert, 1000 -
1200 g
96 60 - 70 2 800 + 150
Kalbs-/Schweine‐
rücken ohne
Knochen, 800 -
1000 g
90 80 - 90 2 800 + 300
Kasseler, po‐
chiert
90 90 - 110 2 800 + 300
Tafelspitz 96 110 -
120
2 800 + 700
Chipolatas (klei‐
ne Schweins‐
würstchen)
80 15 - 20 2 400
Eier
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Wasser in
der Wasser‐
schublade
(ml)
Eier, hart ge‐
kocht
96 18 - 21 2 500
Eier, mittel‐
hart gekocht
96 13 - 16 2 450
Eier, weich
gekocht
96 11 - 12 2 400
Heißluftgrillen und Vital-Dampf
nacheinander
Durch die Kombination verschiedener
Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse
und Beilagen nacheinander garen. Alle
Speisen können dann gleichzeitig serviert
werden.
• Braten Sie zunächst den Braten mit der
Funktion Heißluftgrillen.
• Geben Sie dann das vorbereitete
Gemüse und die Beilagen in ofenfestes
Geschirr und stellen Sie es mit dem
Braten in den Backofen.
• Lassen Sie den Backofen auf ca. 80 °C
abkühlen. Um den Backofen schneller
abzukühlen, lassen Sie die Backofentür
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