User manual

Plat Température (°C) Durée
(min)
Positions des
grilles
Contenance
du bac à eau
(ml)
Poulet poché,
1 000 à 1 200 g
96 60 - 70 2 800 + 150
Filet mignon de
viande blanche
sans gigot, 800 à
1 000 g
90 80 - 90 2 800 + 300
Kasseler (filet mi‐
gnon de porc fu‐
mé) poché
90 90 - 110 2 800 + 300
Tafelspitz (bœuf
bouilli de premiè‐
re qualité)
96 110 -
120
2 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 2 400
Œufs
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Contenance
du bac à eau
(ml)
Œufs, durs 96 18 - 21 2 500
Œufs, mol‐
lets
96 13 - 16 2 450
Œufs, à la
coque
96 11 - 12 2 400
Turbo Gril et Vapeur Intense
successivement
Lorsque vous combinez les fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des
légumes et des accompagnements les
uns après les autres. Tous les plats sont
prêts à être servis en même temps.
• Pour rôtir d'abord les aliments, utilisez
la fonction : Turbo Gril.
• Placez les légumes et
accompagnements préparés dans un
récipient adapté à la cuisson au four
puis enfournez-les avec la viande.
• Laissez le four refroidir à une
température d'environ 80 °C. Pour faire
refroidir l'appareil plus rapidement,
entrouvrez la porte du four à la
première position pendant environ
15 minutes.
• Démarrez la fonction : Vapeur Intense.
Faites tout cuire en même temps
jusqu'à ce que les aliments soient
prêts.
La quantité d'eau maximale est
de 800 ml.
26