User manual

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Conte‐
nance
du bac
à eau
(ml)
Betterave 96 70 - 90 2 800 +
400
Salsifis noirs 96 35 - 45 2 600
Céleri en cu‐
bes
96 25 - 35 2 500
Asperges
vertes
96 25 - 35 2 500
Asperges
blanches
96 35 - 45 2 600
Épinards 96 15 2 350
Tomates pe‐
lées
96 15 2 350
Haricots
blancs
96 30 - 40 2 500
Chou de Mi‐
lan
96 20 - 25 2 400
Courgettes
en lamelles
96 15 - 20 2 350
Garnitures / Accompagnements
Plat Température (°C) Durée
(min)
Positions des
grilles
Contenance
du bac à eau
(ml)
Beignets 96 30 - 40 2 600
Gnocchis 96 35 - 45 2 600
Pommes de
terre en robe
des champs,
taille moyen‐
ne
96 45 - 55 2 750
Riz (rapport
eau/riz
1,5:1)
96 35 - 40 2 600
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