User manual

Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (u) Roosterhoogte
1 stand 2 standen
Paddestoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Fruit
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (u) Roosterhoogte
1 stand 2 standen
Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Brood bakken
Voeg 200 ml water toe aan de waterlade.
Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Witbrood 180 - 200 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Brioche 160 - 180 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Roggebrood 180 - 200 50 - 70 2
Bruin brood 180 - 200 50 - 70 2
Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 2
Vleesthermometertabel
Rundvlees
Gerecht Kerntemperatuur
(°C) van voedsel
Rib- / Filletsteak:
rauw
45 - 50
Rib- / Filletsteak:
medium
60 - 65
Rib- / Filletsteak:
gaar
70 - 75
Varkensvlees
Gerecht Kerntemperatuur
(°C) van voedsel
Schouderkarbona‐
de / ham / varkens‐
rug
80 - 82
Tussenribstuk,
Kasselerrib
75 - 80
Gehaktbrood 75 - 80
37