User manual

Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Petit-chouer/
bakelser
Över-undervär‐
me
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rulltårta Över-undervär‐
me
180 - 200
1)
10 - 20 3
Vetelängd med
strössel
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smörkakor/
sockerkringlor
Över-undervär‐
me
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaka Över-undervär‐
me
180 35 - 55 3
Jästkaka med
fyllning (t.ex.
kvarg, grädde,
vaniljkräm)
Över-undervär‐
me
160 - 180
1)
40 - 60 3
1)
Förvärm ugnen.
Småkakor
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Mördeg / sock‐
erkakssmet
Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Kakor med jäst Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smördegska‐
kor
Varmluft
170 - 180
1)
20 - 30 3
Bullar Över-undervär‐
me
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Förvärm ugnen.
Puddingar och gratänger
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Makaronipudd‐
ing
Över-undervär‐
me
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Över-undervär‐
me
180 - 200 25 - 40 1
26