User manual

Livsmedel Tid (min)
Rödbeta 70 - 90
Smårätter / tillbehör
Livsmedel Tid (min)
Färsk tagliatelle 20 - 25
Jästdumplings 30 - 40
Kokt potatis, delad 35 - 40
Ris (vatten/ris-förhål‐
lande 1,5:1)
35 - 40
Livsmedel Tid (min)
Bröddumpling 35 - 45
Potatisdumplings 35 - 45
Polenta (vätskepro‐
portion 3:1)
45 - 50
Oskalade potatisar,
medelstora
45 - 55
Fisk
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min)
Plattfiskfilé 80 15
Räkor, färska 85 20 - 25
Musslor 96 20 - 30
Laxkotletter 85 25 - 35
Räkor, frysta 85 30 - 40
Forell, 0,25 kg 85 30 - 40
Laxöring, 1 kg 85 40 - 45
Kött
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min)
Chipolata 80 15 - 20
Pocherat kycklingbröst 90 25 - 35
Kokt skinka 1 kg 96 55 - 65
Kyckling, pocherad 1 - 1,2 kg 96 60 - 70
Kalv / fläskkarré 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Kassler, pocherad 90 90 - 110
Tafelspitz (oxkött långkokt på riktigt låg värme) 96 110 - 120
Ägg
Livsmedel Tid (min)
Ägg, löskokt 11 - 12
Livsmedel Tid (min)
Ägg, medelkokt 13 - 16
21