User manual

Баранина / ягненок
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Баранья нога 80 - 85
Седло барашка 80 - 85
Жареный ягне‐
нок / ножка ягнен‐
ка
70 - 75
Дичь
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Спинка зайца 70 - 75
Заячьи лапки 70 - 75
Заяц целиком 70 - 75
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Седло оленя/
косули
70 - 75
Окорок оленя/
косули
70 - 75
Рыба
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Лосось 65 - 70
Форель 65 - 70
Информация для
тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350-1:2013 и
IEC 60350-1:2011.
Выпекание на одном уровне. Выпечка в формах
Продукты Функция Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Горячий воздух 140 - 150 35 - 50 2
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Верхний/нижний
нагрев
160 35 - 50 2
Яблочный пирог (2
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по
диагонали)
Горячий воздух 160 60 - 90 2
Яблочный пирог (2
формы Ø 20 см, ус‐
тановленные по
диагонали)
Верхний/нижний
нагрев
180 70 - 90 1
Выпекание на одном уровне. Печенье
Используйте третье положение противня.
43