User manual

Продукты Температура
(°C)
Время (час) Положение противня
1 положение 2 положения
Яблоки, дол‐
ьками
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Хлеб
Налейте в резервуар 200 мл воды.
Не рекомендуется производить
предварительный разогрев.
Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐
тивня
Белый хлеб 180 - 200 40 - 60 2
Багет 200 - 220 35 - 45 2
Бриошь 160 - 180 40 - 60 2
Чиабатта 200 - 220 35 - 45 2
Ржаной хлеб 180 - 200 50 - 70 2
Черный хлеб 180 - 200 50 - 70 2
Цельнозерновой
хлеб
170 - 190 60 - 90 2
Таблица «Термощуп для
мяса»
Говядина
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Ребрышки / стейк:
с кровью
45 - 50
Ребрышки / стейк:
медиум
60 - 65
Ребрышки / стейк:
хорошей прожарки
70 - 75
Свинина
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Свиная лопатка /
окорок / шейная
часть
80 - 82
Свиная отбивная
(спинка) / копче‐
ное свиное филе
75 - 80
Митлоф 75 - 80
Телятина
Продукты Температура
внутри продукта
(°C)
Жареная телятина 75 - 80
Телячья ножка 85 - 90
42