User manual

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Lasagne/Cannelloni,
gefr.
160 - 180 40 - 60 2
Ofengebackener
Käse
170 - 190 20 - 30 3
Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 2
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Pizza, gefroren Ober-/Unterhit‐
ze
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
Pommes fri‐
tes
1)
(300 - 600
g)
Ober-/Unterhit‐
ze oder Heiß‐
luftgrillen
200 - 220 gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
Baguettes Ober-/Unterhit‐
ze
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
Obstkuchen Ober-/Unterhit‐
ze
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
3
1)
Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
Niedertemperatur Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-
Tabelle).
In den ersten 10 Minuten können Sie eine
Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur beträgt
90 °C. Nach der Einstellung der
Temperatur behält der Backofen eine
Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie
diese Funktion nicht für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost im Backofen
stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen und stellen
Sie die gewünschte endgültige
Kerntemperatur ein.
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