User manual

Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Lachsforelle, 1 kg 85 40 - 45
Fleisch
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Chipolatas 80 15 - 20
Hähnchenbrust, pochiert 90 25 - 35
Gekochter Schinken, 1 kg 96 55 - 65
Hähnchen, pochiert, 1 - 1,2 kg 96 60 - 70
Kalbs-/Schweinelende, 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Kasseler, pochiert 90 90 - 110
Tafelspitz 96 110 - 120
Eier
Speise Dauer (Min.)
Eier, weich 11 - 12
Eier, mittel 13 - 16
Eier, hart 18 - 21
Heißluftgrillen und Dampfgaren
zusammen
Sie können diese Funktionen zum
gleichzeitigen Garen von Fleisch, Gemüse
und Beilagen verwenden.
Stellen Sie die Funktion Heißluftgrillen
zum Braten von Fleisch ein.
Geben Sie das vorbereitete Gemüse
und die Beilagen hinzu.
Lassen Sie den Backofen auf ca. 90 °C
abkühlen. Sie können die Backofentür
in der ersten Stellung etwa 15 Minuten
offen lassen.
Stellen Sie die Funktion Dampfgaren
ein. Garen Sie alle Speisen zusammen,
bis sie gar sind.
Maximale Wassermenge: 800
ml.
Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Dampfgaren (zweiter Schritt: Ge‐
müse hinzufügen)
Tempe‐
ratur (°C)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
Tempe‐
ratur (°C)
Dauer
(Min.)
Ein‐
schub‐
ebene
Roast‐
beef, 1 kg
Rosen‐
kohl, Po‐
lenta
180 60 - 70 Fleisch: 1 96 40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse:
3
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