User manual
Table Of Contents
- INHOUDSOPGAVE
- VEILIGHEIDSINFORMATIE
- VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
- BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
- BEDIENINGSPANEEL
- VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
- DAGELIJKS GEBRUIK
- KLOKFUNCTIES
- AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S
- GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
- EXTRA FUNCTIES
- AANWIJZINGEN EN TIPS
- Nuttige tips voor speciale opwarmfuncties van de oven
- Bereiding met stoom
- Tabel Water stomen
- Stoom
- Circulatiegrill en Stoom gecombineerd
- Medium vochtigheid
- Lage vochtigheid
- Bakken
- Baktips
- Bakken op één niveau
- Ovenschotels en gegratineerde gerechten
- Hetelucht (vochtig)
- Bakken op meerdere niveaus
- Knapperig bakken met Pizza Hetelucht
- Braden
- Roosteren
- Grillen
- Bevroren Gerechten
- Lage Temperatuur Garen
- Ontdooien
- Inmaken
- Drogen
- Brood bakken
- Vleesthermometertabel
- Aanwijzingen voor testinstituten
- ONDERHOUD EN REINIGING
- PROBLEEMOPLOSSING
- ENERGIEZUINIGHEID
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Witbrood 180 - 200 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Brioche 160 - 180 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Roggebrood 180 - 200 50 - 70 2
Bruin brood 180 - 200 50 - 70 2
Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 2
Vleesthermometertabel
Rundvlees
Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Rib- / Filletsteak: rood 45 - 50
Rib- / Filletsteak: medium 60 - 65
Rib- / Filletsteak: gaar 70 - 75
Varkensvlees
Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Schouderkarbonade / ham / varkensrug 80 - 82
Tussenribstuk, Kasselerrib 75 - 80
Gehaktbrood 75 - 80
Kalfsvlees
Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Geroosterd kalfsvlees 75 - 80
Kalfsschenkel 85 - 90
Schapenvlees / lamsvlees
Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Schapenbout 80 - 85
Schapenrug 80 - 85
Geroosterd lamsvlees / Lamsbout 70 - 75
38