User manual

Madvare Tid (min.)
Asparges, hvide 35 - 45
Skorzonerrod 35 - 45
Blomkål, hel 35 - 45
Fennikel, gulerødder,
glaskålstrimler
35 - 45
Grønne bønner 35 - 45
Artiskokker 50 - 60
Rødbede 70 - 90
Tilbehør
Madvare Tid (min.)
Tagliatelle, frisk 20 - 25
Madvare Tid (min.)
Suppeboller med gær 30 - 40
Kogte kartofler, kvarte 35 - 40
Ris (forhold mellem
vand/ris 1,5:1)
35 - 40
Suppeboller af brød 35 - 45
Kuvertbrød med kar‐
tofel
35 - 45
Polenta (væskefor‐
hold 3:1)
45 - 50
Uskrællede kartofler,
mellemstore
45 - 55
Fisk
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.)
Fiskefilet, fladfisk 80 15
Rejer, friske 85 20 - 25
Muslinger 96 20 - 30
Laksefileter 85 25 - 35
Rejer, frosne 85 30 - 40
Ørred, 0,25 kg 85 30 - 40
Laksørred, 1 kg 85 40 - 45
Kød
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.)
Chipolatas 80 15 - 20
Kyllingebryst, pocheret 90 25 - 35
Kogt skinke 1 kg 96 55 - 65
Kylling, pocheret, 1 - 1,2 kg 96 60 - 70
Kalvekød / svinekam 0,8 - 1 kg 90 80 - 90
Hamburgerryg (svinekam), pocheret 90 90 - 110
Tafelspitz (kogt oksekød) 96 110 - 120
21