User manual

Tallerkenvarmer
Med denne funktion kan du opvarme
tallerkener og fade inden servering.
Temperaturen indstilles automatisk til 70
°C.
Anbring tallerkener og fade jævnt på
grillristen i stabler. Brug ovnens første
ristposition. Byt om på dem efter
halvdelen af opvarmningstiden.
Tilberedning med damp
Brug kun varme- og korrosionsfast
kogegrej eller kogegrej i kromstål.
Når du tilbereder på mere end ét niveau,
skal du sørge for, at der er en afstand
mellem hylderne, så dampen kan
cirkulere.
Start tilberedningen med en kold ovn, med
mindre der anbefales foropvarmning i
nedenstående tabel.
Dampvandstabel
Tid (min.) Vand i vandbehol‐
deren (ml)
15 - 20 300
30 - 40 600
50 - 60 800
Damp
ADVARSEL! Vær forsigtig, når
du åbner ovnens låge, når
funktionen er tændt. Der kan
slippe damp ud.
Sterilisation
Funktionen kan bruges til at sterilisere
beholdere (f.eks. sutteflasker).
Anbring de rene beholdere på hovedet
midt på risten på den første ovnrille.
Fyld vandbeholderen med den maksimale
vandmængde, og vælg en varighed på 40
minutter.
Tilberedning
Med denne funktion kan du tilberede alle
slags mad, fersk eller frossen. Du kan
bruge den til at tilberede, opvarme, optø,
pochere eller blanchere grøntsager, kød,
fisk, pasta, ris, semulje og æg.
Du kan tilberede et helt måltid på én gang.
Tilbered retter sammen med lignende
tilberedningstider. Brug den største
mængde påkrævede vand, når du
tilbereder retter på én gang.
Brug ovnens anden ristposition.
Brug den mængde vand, der er angivet i
tabellen Dampvand ovenover. Hvis
tilberedningstiden er over 60 minutter, skal
du tilsætte 150 ml vand for hvert 10.
minut.
Indstil temperaturen til 96 °C, med mindre
nedenstående tabel anbefaler en anden
indstilling.
Grøntsager
Madvare Tid (min.)
Flåede tomater 15
Spinat 15
Squash, skiver 15 - 20
Champignon, skiver 15 - 20
Auberginer 15 - 25
Broccoli, buketter 20 - 25
Vårsalat, i buketter 20 - 25
Ærter 20 - 25
Peberfrugt, strimlet 20 - 25
Savoykål 20 - 25
Blomkål, buketter 25 - 30
Asparges, grønne 25 - 35
Selleri, tern 25 - 35
Porre, ringe 25 - 35
Broccoli, hel 30 - 40
Rosenkål 30 - 40
Hvide bønner 30 - 40
20