User manual

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Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Tips zum Backen
So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am
Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme nutzen.
Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, Wasserstreifen)
Überprüfen Sie Ihr Rezept. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Beachten Sie die
Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.
Der Kuchen ist unten zu hell
Wählen Sie beim nächsten Mal eine dunkle Backform oder setzen Sie den Kuchen eine Ebene tiefer
ein.
Kuchen mit feuchtem Belag/Käsekuchen ist nicht durchgebacken
Backen Sie beim nächsten Mal mit niedrigerer Temperatur und verlängerter Backzeit.
Ober-/Unterhitze Turbogrillen Zeitdauer
Einsatzebenen
von oben
Temperatur
°C
Einsatzebenen
von oben
Temperatur
°C Std.:Min.
Nudelauflauf 5. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00
Lasagne 2./3. 200-230 3. 160-170 0:25-0:40
Überbackenes Gemüse 3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30
Überbackenes Baguette 3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30
Süße Aufläufe 3. 200-220 - - 0:40-1:00
Fischaufläufe 5. 210-220 3. 160-170 0:30-1:00
Gefülltes Gemüse 5./6. 220-250 3. 160-170 0:30-1:00
Gargut Einsatzebenen
von oben
Beheizungs-
art
Temperatur Dauer
Tiefkühlpizza 3. nach
Herstellerangaben
nach
Herstellerangaben
Pommes frites
(ca. 300-600 g)
2. 200-220 °C 15-25 Min.
Baguettes 2./3. nach
Herstellerangaben
nach
Herstellerangaben
Obstkuchen 2./3. nach
Herstellerangaben
nach
Herstellerangaben