JES 4430 Elektro-Standherd 6 6 5 2 5 1 2 5 0 1 2 2 100 0 1 1 6 0 6 0 5 0 50 0 25 0 3 4 3 4 3 4 3 4 200 15 0 Gebrauchs- und Installationsanweisung 97.
Die folgenden Zeichen in dieser Gebrauchsanleitung leiten Sie beim Bedienen Ihres Gerätes: markiert Hinweise, die für Ihre Sicherheit oder die Funktionsfähigkeit Ihres Gerätes wichtig sind 1. ... 2. ...
Inhaltsübersicht Wichtige Hinweise ....................................................................................................................... Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung und Altgerät ...................................................... Anschluß und Aufstellung des Gerätes ......................................................................................... 4 4 4 Sicherheitshinweise ..........................................................................................
Wichtige Hinweise Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung und Altgerät Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (EN 60335-2-6). Nur Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände angebaut werden. Verpackung Der Abstand zwischen Kochmulde und Dunstabzugshaube muß mindestens so groß sein, wie er in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.
Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen, im Geschirrwagen oder auf den Kochstellen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden. Verwenden Sie die Kochstellen oder den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes. So vermeiden Sie Schäden am Gerät Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten. Stellen Sie keine heißen Pfannen oder Töpfe auf den Rahmen des Kochfeldes und decken Sie das Kochfeld nicht mit Herdschutzfolie ab.
Gerätebeschreibung Bedienblende 1 6 0 1 2 2 2 2 5 0 1 1 100 H 5 0 G 6 0 6 F 5 0 50 0 E 6 D 5 B C 25 0 0 4 200 15 D Temperaturwahlschalter E Kochplatte, vorne links F Kochplatte, hinten links G Kochplatte, hinten rechts H Kochplatte, vorne rechts 3 Temperatur-Kontrollampe 4 C 3 Betriebs-Kontrollampe 4 B Ausstattung Backofendampfaustritt Der Dampf aus dem Backofen wird über den hinten im Kochfeld liegenden Kanal direkt nach oben zur Dunstabzugshaube ausgeleite
Zubehör Folgende Einschubteile gehören je nach Modell zum Lieferumfang: Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Kombinations-Fettpfanne Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. als Auffanggefäß für Fett. Kippsicherung Alle Einschubteile bei Geräten mit Klapptür sind gegen unbeabsichtigtes Herausziehen mit einer Kippsicherung ausgestattet.
Vor dem ersten Gebrauch Erstes Vorreinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen. 1. Die Gerätefront nur feucht abwischen. Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel (Beschädigung der Oberfläche) Bei Edelstahlfronten verwenden Sie handelsübliche Mittel für Edelstahl, die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke bilden. 2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen. 3.
Kochstellen Ausstattung Kochfeld Ihre Kochmulde ist mit folgenden Kochplatten ausgestattet: 2 1 2 Ausstattung Kochfeld 1 Backofen-Dampfaustritt 2 Normal-Kochplatte 14,5 cm und 22 cm ø 3 Blitz-Kochplatte 14,5 cm und 18 cm ø Normal-Kochplatte (=2) In die aus Gußeisen bestehende Normal-Kochplatte ist eine Heizung eingebaut, deren elektrische Leistung auf die Größe der Kochstelle abgestimmt ist.
Bedienen der Kochstelle Kochstellenschalter Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung wahlweise von „0“ bis „6“ in 6 Stufen ein: 1 = kleinste Leistung 5 Braten 6 Ankochen/Anbraten (höchste Leistung) Hinweis: Es wird empfohlen, beim Ankochen oder Anbraten auf 6 einzustellen und Speisen mit längerer Garzeit auf einer Stellung im Fortkoch- oder Bratbereich fertiggaren zu lassen.
Backofen Backofenfunktionen Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Beheizungsarten zur Verfügung: Umluft Ein Ventilator in der Rückwand des Backofens sorgt für eine ständige Umwälzung der warmen Luft im Backraum. Die Wärme kommt von allen Seiten an das Gargut. (Umluft eignet sich vor allem zum Backen auf 2 Ebenen gleichzeitig.) Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen niedriger als bei Ober-/Unterhitze. Ober-/Unterhitze Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Ein- und Ausschalten A B C D Ober-/Unterhitze, Umluft, Turbogrill, Flächengrillen So gehen Sie vor: 1. Funktionswahlschalter A auf gewünschte Beheizungsart drehen. 2. Mit dem Temperaturwahlschalter D die Temperatur einstellen. 0 50 0 100 Die Betriebs-Kontrollampe B leuchtet, sobald der Backofen eingeschaltet ist. 25 0 15 Ein Vorheizen des Backofens ist im allgemeinen nicht erforderlich. Wann ein Vorheizen zu empfehlen ist, finden Sie in den nachfolgenden Tabellen.
Anwendungen Backen Backformen Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. Für Umluft sind auch helle Metallformen geeignet. Setzen Sie die Abschrägungen des Backbleches nach vorne! Einsatzebenen: Beachten Sie, daß die Einsatzebenen von oben nach unten gezählt werden. Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene möglich. (Einsatzebenen siehe Tabellen.) Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
Tabelle Backen Art des Gebäcks Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Sandkuchen/Königskuchen Biskuittorte Tortenboden Mürbeteig Tortenboden Rührteig Gedeckte Apfeltorte Pikante Torte (Quiche Lorraine usw.) Käsetorte/Quarktorte Gebäck auf Backblechen Hefezopf/-kranz Christstollen Brot (Roggenbrot) zuerst dann 2 Windbeutel/Eclairs Biskuitrolle Streuselkuchen trocken2 Butter-, Zuckerkuchen, Bienenstich Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)1 Obstkuchen auf Mürbeteig1 Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z.B.
Tabelle Aufläufe und Überbackenes Ober-/Unterhitze Einsatzebenen Temperatur von oben °C 5. 200-220 2./3. 200-230 3. 220-230 3. 230-240 3. 200-220 5. 210-220 5./6. 220-250 Nudelauflauf Lasagne Überbackenes Gemüse Überbackenes Baguette Süße Aufläufe Fischaufläufe Gefülltes Gemüse Turbogrillen Einsatzebenen Temperatur von oben °C 3. 160-170 3. 160-170 3. 160-170 3. 160-170 3. 160-170 3. 160-170 Zeitdauer Std.:Min.
Braten Bratgeschirr Zum Braten können Sie jedes hitzebeständige Geschirr oder eine Bratform verwenden. Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebeständig sind. Größere Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten.
Schalten Sie den Backofen 10-15 Minuten vor Ende der Bratzeit aus (Nachwärme). Tabelle Braten Art des Fleisches Ober-/Unterhitze Menge Turbogrillen Zeit für alle Beheizungs arten Einsatzebenen von oben Temperatur °C Einsatzebenen von oben Temperatur °C Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 3. 220-250 - - 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet - innen rot - innen rosa - innen durchgebraten je cm Höhe je cm Höhe je cm Höhe 3. 3. 3. 250- * 250- * 210-250* 3. 3. 3.
Flächengrillen So gehen Sie vor: 1. Den Funktionswahlschalter A auf Symbol stellen. 2. Den Temperaturwahlschalter D auf Symbol stellen. 3. Den leeren Backofen immer 5 Minuten vorheizen. Rost einsetzen Den Rost immer so einsetzen, daß die beiden Führungsschienen nach oben zeigen. Die kleinen Auswölbungen (Kippsicherung) rechts und links müssen nach unten weisen und im Backraum hinten liegen.
Auftauen Mit der Auftau-Stufe können Sie gefrorene Speisen im Backofen auftauen. Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einige Anhaltspunkte zu den Auftau-Zeiten. Hinweis: Wenn Sie Speisen zum auftauen abdecken, benutzen Sie bitte Pergamentpapier oder Folie. Benutzen Sie keine Teller oder Schüsseln, da diese die Auftau-Zeit erheblich verlängern. So gehen Sie vor: 1. Setzen Sie die Speise auf einem Teller und diesen auf den Rost. 2. Schieben Sie den Rost in die 4. Ebene von oben. 3.
Einkochen Benutzen Sie zum Einkochen die 4. Einschubebene von oben. Verwenden Sie zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser (Einkochgläser mit Gummiring und Glasdeckel). Gläser mit Schraubdeckel oder Bajonettverschluß und Metalldosen sind ungeeignet. Verwenden Sie zum Einkochen die Fettpfanne. Darauf haben bis zu 6 Einkochgläser mit 1 Liter Inhalt Platz. Die Einkochgläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
Reinigung und Pflege Kochmulde mit Gußkochplatten Starke Verschmutzungen der Kochplatten aus Grauguß reinigen Sie bitte mit feinem Scheuersand oder -schwamm. Danach leicht anwärmen und trocknen lassen. Bitte beachten Sie, daß diese Reinigungsmittel für den Edelstahlrand der Kochstellen und die Edelstahlmulde ungeeignet sind, sie verursachen Kratzer. Durch die thermische Belastung beim Kochvorgang können sich der Edelstahlrand und die Edelstahlmulde leicht verfärben.
Gerät von außen Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. Backofen Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge, der Sie ein paar Spritzer Essig zugefügt haben, feucht auswischen. Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen. Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten.
Backofentür abnehmen, einsetzen Abnehmen 1. Tür vollständig öffnen und die beiden Klemmbügel an den Türscharnieren hochziehen (1). 2. Tür mit beiden Händen seitlich (nicht am Türgriff) fassen, in Schließrichtung anheben (2) und nach vorne herausziehen (3). Einsetzen 1. Tür mit beiden Händen seitlich (nicht am Türgriff) fassen, mit beiden Scharnierbügeln schräg von oben einschieben (1). 2. Tür nach unten vollständig öffnen (2) und Klemmbügel wieder zurückklappen (3).
Einschubgitter aus- und einbauen Zur Reinigung der Seitenwände des Backofens können die Einschubgitter (siehe Abbildung) abgenommen werden. Gitter unten nach innen ziehen und oben aushängen. Der Einbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. 1 1 2 Geschirrwagen herausnehmen/ wieder einsetzen Unterhalb der Backofentür befindet sich ein herausziehbarer Geschirrwagen. Er dient zur Aufnahme von Geschirr und Zubehör. So nehmen Sie den Geschirrwagen aus dem Gerät: 1.
Was tun, wenn ... ... der Backofen nicht aufheizt? Überprüfen Sie, ob - alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind, - die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst hat. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur. ... die Backofenbeleuchtung ausfällt? - Backofenlampe austauschen (siehe Reinigung und Pflege).
Anschluß des Gerätes Montage und Anschluß des neuen Gerätes darf nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Dieses Gerät entspricht folgenden Normen - EN 60335-1 und EN 60335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und - DIN 44546/44547/44548 bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden für den Haushalt.
Technische Daten Geräte-Aussenmaße Breite ............................................. Höhe .............................................. Tiefe............................................... Leistungsaufnahme 50 cm 85 cm 60 cm Backofen Ober-/Unterhitze............................ Flächengrill .................................... Backofen-Innenmaße Breite ............................................. Höhe .............................................. Tiefe...............................................
Kundendienst Juno Elektrogeräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachkkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Nennen Sie dem Kundendienst die Kennziffer auf dem Typschild, bestehend aus 2 Buchstaben und den ersten 12 Ziffern. Die Nennung dieser Nummern ermöglicht dem Kundendienst eine gezielte Ersatzteilvorbereitung.
Notizen 29
Electrolux Hausgeräte GmbH Rennbahnstr.
