User manual

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Kochen mit und ohne Ankochauto-
matik
Die automatische Ankochfunktion eignet
sich für:
• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher
Leistung erhitzt werden und auf der Fortgar-
stufe nicht ständig beobachtet werden müssen,
• Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben wer-
den.
Die automatische Ankochfunktion eignet
sich nicht für:
• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmor-
gerichte, die bis zum Erreichen der richtigen
Bräunung unter häufigem Wenden ange-
braten, aufgegossen und fertiggeschmort
werden,
• Klöße, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
• das Garen mit Schnellkochtöpfen,
• sehr große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr
als 2 Litern Flüssigkeit.
Allgemeine Hinweise:
• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfeh-
len wir zum Ankochen/Anbraten der Speisen
eine hohe Stufe einzustellen (mit der -Taste)
und anschließend auf der entsprechenden
Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.
• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge!
Dabei können Sie feststellen, welche Koch-
stufe für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen
gewöhnlich zubereiteten Menge" mit "Ihrem
Kochgeschirr" optimal ist. Sie wissen dann bald
die Vorzüge der Automatik zu schätzen und
erhalten ein sicheres Gefühl für Ihr neues
Kochfeld.
• Die Fortgarstufe können Sie zum Warmhal-
ten von Speisen verwenden.
Tipp zum Kochen mit Induktionskochzo-
nen:
Um ein gleichmäßiges Kochergebnis zu erhalten,
sollte der Bodendurchmesser des verwendeten
Kochgeschirrs nicht größer sein als die auf der
Glaskeramik angezeichnete Kochfläche.