User manual

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Tabelle Braten
Funktion Heißluft
Bratzeit
Minuten
Konventionelle Beheizung
Braten auf dem Rost
Temperatur-
stufe
Einsatzebene
von unten
Temperatur-
stufe
Einsatzebene
von unten
Schwein
1 kg Schweinebraten
(Kamm-/
Schinkenstück),
Rollbraten, je cm
Höhe
4-5 2 16-20 4-5 2
Kasseler, je cm Höhe 4-5 2 13-17 4-5 2
Hackbraten 5-6 2 60-70 5 2
Rind
Rinderbraten, je cm
Höhe
6-7 2 17-22 5-6 2
Rinderfilet, Roastbeef
je cm Höhe
7-8 2 9-13 7-8 2
Kalb
Kalbsbraten, je cm
Höhe
4-5 2 15-20 4-5 2
Geflügel
Hähnchen 4-5 2 55-65 4-5 2
Gans (ca. 4,5 kg) 5 2 150-180 5 2
Braten in der
Universalpfanne
Temperatur-
stufe
Einsatzebene
von unten
Bratzeit
Minuten
Temperatur-
stufe
Einsatzebene
von unten
1 Ebene
Kurzbratstücke
Frikadellen 7-8 3 15-18 7-8 3
Bratwürstchen 8 3 10-15 8 3
Fisch
ganze Fische 5-6 3 25-35 5-6 3
Fischfilets 5-6 3 15-20 5-6 3