User manual

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Allgemeine Hinweise
• Den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.
• Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten
nach oben gezählt werden.
• Backblech mit der Abschrägung nach vorne ein-
setzen.
• Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes
stellen.
• Sie können auch in zwei Formen gleichzeitig
nebeneinander auf dem Rost backen. Die Back-
zeit verlängert sich nur unwesentlich.
Hinweise zur Tabelle Backen
In der Tabelle finden Sie für eine Auswahl an Gerich-
ten die dafür erforderlichen Temperaturangaben,
Garzeiten und Einsatzebenen.
• Die Temperaturen und Backzeiten sind Richt-
werte, da sie von der Zusammensetzung des Tei-
ges, der Menge und der Backform abhängig sind.
• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren
Temperaturwert einzustellen, und erst bei Bedarf,
z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht
wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine
höhere Temperatur zu wählen.
• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten
Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen
Gebäck.
• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder
in Formen auf mehreren Ebenen kann die Back-
zeit um 10-15 Minuten länger sein.
• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.)
werden auf einer Ebene zubereitet.
• Höhenunterschiede des Backgutes können am
Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher
Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie
bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräu-
nungsunterschiede gleichen sich im Laufe des
Backvorgangs aus.
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Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten
vor Ende der Backzeit aus, um die Nach-
wärme zu nutzen.