User manual

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Backofen
Backofenfunktionen
Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Be-
heizun
g
sarten zur Verfü
g
un
g
:
Umluft
Ein Ventilator in der Rückwand des Backofens
sor
g
t für eine ständi
g
e Umwälzun
g
der warmen
Luft im Backraum. Die Wärme kommt von allen
Seiten an das Gar
g
ut. (Umluft ei
g
net sich vor allem
zum Backen auf
2 Ebenen
g
leichzeiti
g
.)
Die Backofentemperaturen sind im all
g
emeinen
niedri
g
er als bei Ober-/Unterhitze.
Ober-/Unterhitze
Die Hitze kommt
g
leichmäßi
g
von oben und unten.
Sie ei
g
net sich zum Backen und Braten auf einer
Ebene.
Turbogrillen
Grillheizkörper und Ventilator sind
g
leichzeiti
g
in
Betrieb. Turbo
g
rillen ei
g
net sich besonders zum
Grillen oder Braten
g
rößerer Fleischstücke oder
Geflü
g
el auf einer Ebene. Turbo
g
rillen ei
g
net sich
auch zum Gratinieren und Überbacken.
Flächengrillen
Hier kommt die Hitze vom Grillheizkörper an der
Backofendecke.
Flächen
g
rillen ei
g
net sich besonders zum Grillen
flacher Fleischstücke, z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch
oder Toast.
Auftaustufe
Bei dieser Betriebsart ist nur der Ventilator ohne
Beheizun
g
in Betrieb. Damit kann man z.B. Torte,
Butter, Eis, Brot, Obst oder andere empfindliche
Lebensmittel
g
leichmäßi
g
an- bzw. auftauen.