User manual

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Descrizione della cappa 1) Tasto velocità motore 2) Tasto luce 3) Spia di funzionamento 4) Griglia d’aspirazione 5) Illuminazione piano di lavoro Utilizzazione Sono possibili le seguenti utilizzazioni della cappa: — Versione ad evacuazione esterna — Versione a riciclo Versione ad evacuazione esterna L’aria viene espulsa all’esterno con l’ausilio di una tubazione da collegare alla flangia A (Fig. 1). Per cappa modello JDK 9420: Prima di mettere in funzione la cappa, accertarsi che le serrandine interne S siano aperte (Fig. 11). Possibilità di collegamento a tubi di scarico Il diametro della flangia A è di 120 mm. Per lo scarico dei vapori e dei fumi si consiglia di utilizzare un tubo di scarico di Ø 120 mm. Versione a riciclo L’aria viene filtrata attraverso un filtro al carbone e riciclata nell’ambiente attraverso la sgrigliatura posta sul camino. Si ricorre a questo utilizzo quando non si ha una tubazione di scarico verso l’esterno o non è possibile installarla. Per utilizzarla in questa versione operare come segue: — Se la cappa è sprovvista di filtro,
richiederlo al servizio assistenza tecnica o alla Ditta costruttrice, specificando il modello dell’apparecchio.
— Togliere i filtri grassi (Fig. 8). — Per montare il filtro, inserirlo nell’apposita
sede fissarlo anteriormente con i due agganci B (Fig. 2).
Per cappa modello. JDK 9420: Attenzione! Prima di mettere in funzione la cappa, chiedere le serrandine interne S (Fig. 11). Installazione L’apparecchio messo in opera dovrà distare dal piano di lavoro non meno di cm. 65 nel caso di fornelli elettrici e cm. 75 nel caso di fornelli a gas o misti (h - Fig. 3). Attenzione — Con il funzionamento contemporaneo di
una cappa ed un bruciatore o focolare dipendente dall’aria dell’ambiente (come per esempio apparecchi di riscaldamento alimentato a gas, nafta, carbone etc...) si deve fare attenzione, in quanto la cappa, aspirando, toglie all’ambiente l’aria di cui il bruciatore o focolare necessita per la combustione.
— Per un funzionamento sicuro la
depressione non deve superare 0,04 mbar, così si evita la re-aspirazione dei gas di scarico. Ciò può essere ottenuto assicurando l’ingresso dell’aria nell’ambiente attraverso aperture non chiudibili, quali box murali di riciclo d’aria, porte, finestre o con altre misure tecniche.
— E’ severamente vietato fare cibi alla
fiamma sotto la cappa. L’impiego di fiamma libera è dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto deve essere evitato in ogni caso. La frittura deve essere fatta sotto controllo onde evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco.
— La cappa non deve essere collegata a
condotti di scarico di combustione (caldaie, termosifoni, scaldabagni etc.).
— Per quanto riguarda le misure tecniche e
di sicurezza da adottare per lo scarico dei fumi attenersi strettamente a quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali competenti.
— Si declina ogni responsabilità per
eventuali danni o incendi provocati all’apparecchio derivati dall’inosservanza delle suddette disposizioni.
Consigli per l’installazione e l’uso della cappa — Nei tratti orizzontali il tubo deve avere
una leggera inclinazione (10% circa) verso l’alto per convogliare agevolmente l’aria all’esterno dell’ambiente.
— Il massimo rendimento dell’apparecchio
si ha in versione ad evacuazione esterna (aspirante), pertanto nel limite delle possibilità si consiglia di usare le cappe in questa versione.
— Le migliori prestazioni si ottengono con
tubazioni brevi (max. 4m) a poche curve.
Collegamento elettrico Prima di effettuare qualsiasi collegamento assicurarsi che la tensione di rete corrisponda, alla tensione riportata sull’etichetta caratteristiche situate all’interno dell’apparecchio. L’apparecchio è fornito di una spina regolamentare; allacciarlo ad una presa conforme alle norme vigenti. Se si intende collegare la cappa permanen- temente alla rete elettrica, dopo aver rimosso la spina, è obbligatorio installare un interruttore bipolare a norme con una distanza dei contatti in apertura non inferiore a 3 mm. Si declina ogni responsabilità per inconve- nienti derivati dall’inosservanza della suddetta disposizione. Fissaggio della cappa al muro (Fig. 4) — Posizionare la dima nella giusta posizione
ed eseguire 2 fori Ø 8 mm e 2 fori Ø12mm.
— Infilare i 2 tasselli Ø 8 mm nei fori superiori. — Fissare i due ganci C nei fori inferiori. — Appendere la cappa ai ganci e livellarla
per mezzo delle viti D.
— Bloccarla definitivamente con le 2 viti
5x45 e rondelle Ø 5-20, fornite a corredo, nei fori superiori.
Montaggio camino versione ad evacuazione esterna (Fig. 5-6) — Fissare al muro nella parte più alta
adiacente al soffitto, per mezzo delle 2 viti a tasselli Ø 8 mm forniti a corredo, il supporto superiore E sulla perpendicolare dell’attacco inferiore del camino stesso. Inserire la cornicetta in plastica P sulla
parte superiore del camino.
— Prendere la misura h tra il soffitto e la
parte superiore della lamiera della cappa e regolare il camino a questa altezza bloccandolo con le viti F.
— Inserire il camino con le feritoie in basso
e fissarlo con le due viti superiori e le 2 inferiori G.
Montaggio camino versione a riciclo Eseguire le operazioni del paragrafo precedente avendo però l’accortezza di fissare dentro il camino, con le appositi viti, il convogliatore dell’aria M (Fig. 9). Fissaggio eventuali mensole (optional) (Fig. 7) Fissare alla misura voluta i quattro supporti laterali I ai mobili adiacenti ed appoggiare la mensola sopra di essi. Funzionamento Le cappe JDK 8420 e JDK 9420 sono
provviste di un motore a tre velocità. Per il migliore rendimento si consiglia di usare le basse velocità nelle condizioni normali e le alte velocità nei casi particolari di forti concentrazioni di odori e vapori. Si consiglia di mettere in funzione la cappa alcuni minuti prima di cucinare e di mantenerla in funzione, anche dopo aver terminato la cottura, fino alla scomparsa degli odori.