User manual

ovocie citlivé na chlad, ktoré je potrebné skladovať v pivnici alebo pri izbovej teplote,
ako je ananás, banány, grapefruity, melóny, mango, papája, pomaranče, citróny,
kiwi.
Typy potravín, ktoré neboli uvedené vyššie, by sa mali skladovať v chladiacom
priestore (napr. syry, studené nárezy a pod.)
Úroveň vlhkosti vzduchu v zásuvkách závisí od obsahu vlhkosti v
skladovaných potravinách, zelenine a ovocí a od frekvencie otvárania dverí.
Chladiaci priestor 0 °C je vhodný aj na pomalé rozmrazovanie potravín. V takom
prípade môžete rozmrazené potraviny skladovať v chladiacom priestore 0 °C až dva
dni.
Tipy:
Dbajte na čerstvosť potravín a predovšetkým na dátum trvanlivosti. Kvalita a
čerstvosť majú vplyv na dobu skladovania.
Celková doba skladovania závisí od podmienok skladovania pred konečným
uskladnením v chladničke.
Potraviny, ovocie a zeleninu treba pred vložením do chladničky zabaliť.
Potravu pre zvieratá vždy skladujte zabalenú a suchú.
Potraviny s vysokým obsahom bielkovín sa kazia rýchlejšie. To znamená, že morské
živočíchy sa pokazia skôr než ryba a tá sa zase pokazí skôr než mäso. V chladiacom
priestore 0 °C môžete dobu skladovania pre daný typ pokrmu zvýšiť až trojnásobne
bez straty kvality.
Všetky potraviny skladované v chladiacom priestore 0 °C by sa mali zo zásuviek
vybrať približne 15 až 30 minút pred konzumáciou. To platí hlavne pre ovocie a
zeleninu, ktorá sa bude konzumovať bez tepelnej úpravy. Ohriatie ovocia a zeleniny
späť na izbovú teplotu im vráti textúru a vôňu.
Vybratie zásuviek
Drôtené priehradky vnútri zásuviek
umožňujú vzduchu voľne cirkulovať,
vďaka čomu dochádza k lepšiemu
konzervovaniu potravín.
27