User manual

Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Woda w szu‐
fladzie na
wodę (ml)
Peklowany i
lekko wędzony
karczek wieprz‐
owy z wody
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (wo‐
łowina gotowa‐
na)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolatas 80 15 - 20 1 400
Jajka
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Woda w szu‐
fladzie na
wodę (ml)
Jajka na mięk‐
ko
96 10 - 12 1 400
Jajka na pół‐
miękko
96 13 - 16 1 450
Jajka na twar‐
do
96 18 - 21 1 500
Użycie funkcji w kolejności
Termoobieg i Gotowanie na
parze
Połączenie obu funkcji umożliwia
przyrządzanie kolejno po sobie mięsa,
warzyw i dodatków. Wszystkie dania będą
gotowe do podania w tym samym czasie.
• Aby wstępnie podpiec potrawę, należy
użyć funkcji Termoobieg.
• Umieścić przygotowane warzywa i
dodatki w żaroodpornych naczyniach.
Włożyć do piekarnika z pieczenią.
• Schłodzić piekarnik do temperatury ok.
80°C. Aby szybciej schłodzić
urządzenie, należy uchylić drzwi
piekarnika do pierwszej pozycji
otwarcia na około 15 minut.
• Uruchomić funkcję Gotowanie na
parze. Piec wszystkie potrawy, aż będą
gotowe.
Maksymalna ilość wody wynosi
650 ml.
Pieczenie parowe (50/50)
Dodać ok. 300 ml wody.
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika
Budyń/flan w mis‐
eczkach
1)
90 40 - 45 1
26