User manual

Cottura su un solo livello
Cottura in stampi
Alimenti Funzione Tem-
pera-
tura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Ciambella o brioche Cottura venti-
lata
150 -
160
50 - 70 1
Torta margherita/Torte
alla frutta
Cottura venti-
lata
140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake/Torta con
lievito in polvere
Cottura venti-
lata
140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake/Torta con
lievito in polvere
Rosolatura/
Cottura finale
160 35 - 50 1
Base per flan - pasta
frolla
1)
Cottura venti-
lata
170 -
180
10 - 25 2
Base per flan - pasta lie-
vitata
Cottura venti-
lata
150 -
170
20 - 25 2
Apple pie/Torta di mele
(2 stampi Ø 20 cm, dis-
posti in diagonale)
Cottura venti-
lata
160 70 - 90 2
Apple pie/Torta di mele
(2 stampi Ø 20 cm, dis-
posti in diagonale)
Rosolatura/
Cottura finale
180 70 - 90 1
Torta al formaggio, lam-
iera dolci
2)
Rosolatura/
Cottura finale
160 -
170
70 - 90 2
1)
Preriscaldare il forno.
2)
Utilizzare una leccarda.
Torte/dolci/pane su lamiere dolci
Alimenti
Funzione Temper-
atura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri-
glia
Treccia/corona di pane Rosolatura/
Cottura finale
170 - 190 30 - 40 1
Dolce di Natale
1)
Rosolatura/
Cottura finale
160 - 180 50 - 70 1
Pane (di segale)
1)
Rosolatura/
Cottura finale
1
prima 230 20
28