User manual

Poisson (à l'étuvée)
Plat Fonc-
tion
Quantité Tempé-
rature
(°C)
Durée (min) Positions
des gril-
les
Poisson en-
tier > 1kg
Con-
vection
naturelle
1 - 1,5 kg 210 -
220
45 - 60 1
Gril
• Réglez toujours le gril à la température la
plus élevée.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
• Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant
5 minutes.
ATTENTION! Lorsque vous
utilisez le gril, laissez toujours la
porte du four fermée.
Gril
Plat Température
(°C)
Durée sous le gril (min) Positions des
grilles
1re face 2e face
Rôti de boeuf, à
point
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Filet de bœuf, à
point
230 20 - 30 20 - 30 1
Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Rôti/Filet de
veau
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Échine
d'agneau
210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Poisson entier,
500 - 1 000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
Gril fort
Plat Durée sous le gril (min) Positions des gril-
les
1re face 2e face
Burgers / Steaks ha-
chés
9 - 13 8 - 10 3
Filet de porc 10 - 12 6 - 10 3
Saucisses 10 - 12 6 - 8 3
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