User manual

Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Water in de
waterlade (ml)
Casselerrib
(gerookte var-
kensrug), gepo-
cheerd
90 70 - 90 1 800 + 300
Tafelspitz (ge-
kookt run-
dvlees)
96 110 - 120 1 800 + 700
Chipolata-
worstjes
80 15 - 20 1 400
Eieren
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Water in de
waterlade (ml)
Eieren, zacht
gekookt
96 10 - 12 1 400
Eieren, medium
gekookt
96 13 - 16 1 450
Eieren, hard ge-
kookt
96 18 - 21 1 500
Multi hetelucht en Stoomgaren
gecombineerd
Als u functies combineert kunt u vlees,
groente en bijgerechten na elkaar bereiden.
Alle gerechten zijn klaar om tegelijkertijd te
worden geserveerd.
• Om het voedsel eerst te braden, gebruik
de functie Multi hetelucht.
• Plaats de voorbereide groente en
bijgerechten op hittebestendig
kookgerei. Plaats samen met het
gebraad in de oven.
• Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 80 °C. Open
de ovendeur op de eerste stand
gedurende 15 minuten om het apparaat
sneller te laten afkoelen.
• De functie Stomen starten. Kook alles
samen tot het klaar is.
Maximale waterhoeveelheid is
650 ml.
Combi Plus stomen
Voeg ca. 300 ml water toe.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pudding/flan in af-
zonderlijke porties
1)
90 40 - 45 1
Gebakken eieren
1)
90 35 - 45 1
Terrines
1)
90 40 - 50 1
24