User manual

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Oca 3 kg 170 130 - 170 1
Alimenti Température
(°C)
Tempo
(min.)
Baguette
pronte da
cuocere 40
- 50 g
392 20 - 30
Panini
pronti da
mettere in
forno
356 - 410 20 - 30
Baguette
pronte da
cuocere
surgelate
40 - 50 g
392 25 - 35
Polpettone,
crudo 0,5
kg
356 30 - 40
Panini 40 -
60 g
356 - 410 30 - 40
Pasta al
forno
338 - 374 40 - 50
Alimenti Température
(°C)
Tempo
(min.)
Pane 0.5 -
1 kg
356 - 374 45 - 50
Lasagne 338 - 356 45 - 55
Pollo 1 kg 356 - 410 50 - 60
Patate gra‐
tinate
320 - 338 50 - 60
Lombata di
maiale af‐
fumicato
0,6 - 1 kg
320 - 356 60 - 70
Roastbeef
1 kg
356 - 392 60 - 90
Anatra 1,5
- 2 kg
356 70 - 90
Arrosto di
vitello 1 kg
356 80 - 90
Arrosto di
maiale 1 kg
320 - 356 90 - 100
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Oca 3 kg 338 130 - 170 1
Cottura
• Usare la temperatura più bassa la
prima volta.
• È possibile prolungare i tempi di cottura
di 10 - 15 minuti se si cuociono torte su
più livelli.
• I dolci infornati ad altezze diverse non
si cuociono contemporaneamente. Non
serve modificare la temperatura in caso
di rosolature diverse. Le differenze si
compensano in fase di cottura.
• I vassoi nel forno possono girare in
fase di cottura. Una volta raffreddate, le
deformazioni scompaiono.
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