User manual

Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Beskvasni kruh
230
1)
10 - 20 2
Uštipci
160 - 180
1)
45 - 55 2
Slana pita
(Flammekuchen,
Alsace)
230
1)
12 - 20 2
Pirogi (ruska verzija
pizze calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
2)
Koristite duboku pliticu.
Pečenje
• Za pečenje koristite posuđe otporno na
toplinu (pročitajte upute proizvođača).
• Veliki komadi mesa mogu se peći u
dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži
za pečenje iznad duboke plitice.
• Tanke komade mesa pecite u kalupu
za pečenje s poklopcem. Tako će meso
ostati sočnije.
• Sve vrste mesa koje se mogu zapeći ili
dobiti koricu mogu se peći u kalupu za
pečenje bez poklopca.
• Preporučujemo da meso i ribu pečete u
uređaju samo kada su teži od 1 kg.
• Kako bi se spriječilo da sokovi iz mesa
ili masnoće zagore na plitici, u duboku
pliticu dodajte malo tekućine.
• Po potrebi, okrenite pečenje (nakon
isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja).
• Velike pečenke i perad prelijte njihovim
sokovima nekoliko puta tijekom
pečenja. Tako ćete poboljšati rezultate
pečenja.
• Uređaj možete isključiti otprilike 10
minuta prije isteka vremena pečenja i
iskoristiti preostalu toplinu.
Tablice za pečenje
Govedina
Jelo Množství Funkce Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Pečenka u po‐
sudi
1 - 1,5 kg Gornji/donji
grijač
230 120 - 150 1
Goveđe
pečenje ili file:
slabo pečeno
po cm
debljine
Turbo ro‐
štilj
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveđe
pečenje ili file:
srednje pečeno
po cm
debljine
Turbo ro‐
štilj
180 - 190
1)
6 - 8 1
34