User manual

Pečenje na nižim
temperaturama
Ovu funkciju koristite za pripremu tankih,
mekanih komada mesa i ribe s
temperaturom mesa ne većom od 65 °C.
Ta funkcija nije primjenjiva na recepte
poput pečenke u posudi ili masnog
svinjskog pečenja. Ova sonda za pečenje
mesa jamči vam da meso ima ispravnu
temperaturu mesa (vidi tablicu Sonde za
pečenje mesa).
Temperaturu pećnice, za prvih 10 minuta,
postavite između 80 °C i 150 °C. Zadana
vrijednost je 90 °C. Nakon što je
temperatura postavljena, pećnica
nastavlja s kuhanjem na 80 °C. Ovu
funkciju ne upotrebljavajte za pripremu
peradi.
Kad koristite tu funkciju, uvijek
pripremajte jelo bez poklopca.
1. Zapecite meso u plitici na ploči za
kuhanje s vrlo visokom postavkom 1 -
2 minute sa svake strane.
2. Meso, zajedno s vrućom pliticom za
pečenje mesa, stavite u pećnicu na
mrežu za pečenje.
3. Sondu za pečenje mesa ubodite u
meso.
4. Odaberite funkciju "Nisko temp.
pečenje" i postavite ispravnu
temperaturu mesa.
Jelo Množství Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Goveđe
pečenje
1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Goveđi file 1000 - 1500 g 120 90 - 150 3
Teleće pečenje 1000 - 1500 g 120 120 - 150 1
Odresci 200 - 300 g 120 20 - 40 3
Pizza Program
Jelo Temperatura (°C) Vrijeme (min) Položaj rešetke
Pizza (tanka kora)
200 - 230
1)2)
15 - 20 2
Pizza (s mnogo
nadjeva)
180 - 200 20 - 30 2
Pite 180 - 200 40 - 55 1
Pita od špinata 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Švicarski flan 170 - 190 45 - 55 1
Kolač od sira 140 - 160 60 - 90 1
Pita od jabuka,
pokrivena
150 - 170 50 - 60 1
Pita od povrća 160 - 180 50 - 60 1
33