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Alimento Grill (primer paso: cocinar la carne) Vapor (segundo paso: añadir las
verduras)
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
Tempe-
ratura
(°C)
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
Ternera
asada, 1
kg
Arroz,
verdura
180 50 - 60 carne: 1 96 30 - 40 carne: 1
verduras:
3
Vapor Combinado Mitad
Añada unos 300 ml de agua.
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-
rrilla
Natillas / flan en reci-
pientes individuales
1)
90 35 - 40 2
Huevos al horno
1)
90 30 - 40 2
Terrinas
1)
90 40 - 50 2
Filete fino de pesca-
do
85 15 - 25 2
Filete grueso de pes-
cado
90 25 - 35 2
Pescado pequeño
hasta 350 g
90 25 - 35 2
Pescado entero has-
ta 1000 g
90 35 - 45 2
1)
Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada.
Recalentar
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa-
rrilla
Bollitos 85 25 - 35 2
Pasta 85 20 - 25 2
Arroz 85 20 - 25 2
Platos únicos 85 20 - 25 2
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