User manual

Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Golonka wie‐
przowa (obgo‐
towana)
0.75 - 1 Turbo grill 150 - 170 90 - 120 1
Cielęcina
Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Pieczeń cie‐
lęca
1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
Gicz cielęca 1.5 - 2 Turbo grill 160 - 180 120 - 150 1
Jagnięcina
Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Udziec jag‐
nięcy / pie‐
czeń jagnię‐
ca
1 - 1.5 Turbo grill 150 - 170 100 - 120 1
Comber
jagnięcy
1 - 1.5 Turbo grill 160 - 180 40 - 60 1
Dziczyzna
Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Comber /
udziec zaj‐
ęczy
do 1 Górna/
dolna grzał‐
ka
230
1)
30 - 40 1
Comber
sarni
1.5 - 2 Górna/
dolna grzał‐
ka
210 - 220 35 - 40 1
Udziec sar‐
ni
1.5 - 2 Górna/
dolna grzał‐
ka
180 - 200 60 - 90 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Drób
Produkt Ilość (kg) Funkcja Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Kawałki
drobiu
po 0,2-0,25
każdy
Turbo grill 200 - 220 30 - 50 1
34