User manual

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Stomen Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pasta of speciale bij-

gerechten.

Combi Plus Sto-

men

Voor gerechten met hoog vochtgehalte en voor het stomen

van vis, custard en terrines.

Combi Stomen Voor het bakken van brood, het braden van grote stukken

vlees of het opwarmen van gekoelde en bevroren maaltij-

den.

ECO Stomen Als u deze functie tijdens het koken gebruikt, kunt u het

energieverbruik optimaliseren. Voor meer informatie over

de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellen

met de equivalente ovenfunctie.

Multi Hetelucht

(Vochtig)

Om gebakken voedsel in bakblikken op één rekniveau te

bakken. Om tijdens de bereiding energie te besparen. De-

ze functie moet worden gebruikt in overeenstemming met

de kooktabellen om de gewenste kookresultaten te berei-

ken. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen

raadpleegt u de kooktabellen.

Multi Hetelucht Om op drie ovenniveaus te bakken of om voedsel te dro-

gen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor Bo-

ven-/onderwarmte.

Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief brui-

neren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 -

40°C lager in dan voor boven-/onderwarmte.

Lage Tempera-

tuur Garen

Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.

Boven-/Onder-

warmte

Voor het bakken en braden op een ovenniveau.

Bevroren Ge-

rechten

Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardappelpartjes

of loempia's krokant te maken.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte

met botten op één niveau. Ook om te gratineren en te brui-

nen.

Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden

en voor het maken van toast.

Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.