User manual

Pollame Temperatura interna (°C)

Meno Medio Altri

Anatra (petto) 60 65 70

Pesce (salmone, trota, lucioper‐

ca)

Temperatura interna (°C)

Meno Medio Altri

Pesce (intero / grande / cotto al

vapore),

Pesce (intero / grande / arrosto)

60 64 68

Casseruole - Verdure pre-cotte Temperatura interna (°C)

Meno Medio Altri

Casseruola di zucchine,

Casseruola di broccoli,

Casseruola di finocchi

85 88 91

Casseruole - Piatto piccante Temperatura interna (°C)

Meno Medio Altri

Cannelloni,

Lasagne,

Pasta al forno

85 88 91

Casseruole - Dolci Temperatura interna (°C)

Meno Medio Altri

Casseruola di pane bianco con /

senza frutta,

Casseruola di porridge di riso con /

senza frutta,

Casseruola di spaghetti dolci

80 85 90

Informazioni per gli istituti di

prova

Test conformemente a EN 60350-1:2013

e IEC 60350-1:2011.

Cottura su un livello. Cottura in stampi

Alimenti Funzione Température

(°C)

Tempo

(min.)

Posizione

della griglia

Pan di Spagna senza

grassi

Cottura Ventilata 140 - 150 35 - 50 2