User manual

1. Far rosolare la carne in una pentola
sul piano di cottura a una temperatura
molto alta per 1 - 2 minuti su ogni lato.
2. Sistemare la carne nella leccarda
calda dentro il forno sul ripiano a filo.
3. Inserire la termosonda nella carne.
4. Selezionare la funzione Cottura
ventilata delicata e impostare la
temperatura interna corretta.
Alimenti Quantità Température
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Roast beef 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Filetto di man‐
zo
1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3
Arrosto di vitel‐
lo
1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Bistecche 200 - 300 g 120 20 - 40 3
Cottura Pizza
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della
griglia
Pizza (sottile)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (molto guarni‐
ta)
180 - 200 20 - 30 2
Torte 180 - 200 40 - 55 1
Flan di spinaci 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Flan al formaggio 170 - 190 45 - 55 1
Torta di mele, rico‐
perta
150 - 170 50 - 60 1
Torta di verdure 160 - 180 50 - 60 1
Pane non lievitato
210 - 230
1)
10 - 20 2
Tortino di pasta sfo‐
glia
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen
(specialità simile al‐
la pizza, tipica del‐
l'Alsazia)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Piroggen (versione
russa del calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Preriscaldare il forno.
2)
Utilizzare una leccarda.
33