User manual

Plat Quantité
(kg)
Fonction Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Selle
d'agneau
1 - 1,5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 1
Gibier
Plat Quantité
(kg)
Fonction Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Selle/Cuis‐
se de lièvre
jusqu'à 1 Voûte
230
1)
30 - 40 1
Selle de
chevreuil
1,5 - 2 Voûte 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de
chevreuil
1,5 - 2 Voûte 180 - 200 60 - 90 1
1)
Préchauffer le four.
Volaille
Plat Quantité
(kg)
Fonction Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Morceaux
de volaille
0,2 -
0,25 cha‐
cun
Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 1
Demi-poulet 0,4 -
0,5 chacun
Turbo Gril 190 - 210 35 - 50 1
Volaille,
poularde
1 - 1,5 Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 1
Canard 1,5 - 2 Turbo Gril 180 - 200 80 - 100 1
Oie 3,5 - 5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 180 1
Dinde 2,5 - 3,5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 150 1
Dinde 4 - 6 Turbo Gril 140 - 160 150 - 240 1
Poisson (à la vapeur)
Plat Quantité
(kg)
Fonction Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Poisson en‐
tier
1 - 1,5 Voûte 210 - 220 40 - 60 1
Gril
• Réglez toujours le gril à la température
la plus élevée.
• Placez la grille dans la position de la
grille comme recommandé dans le
tableau de gril.
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
36