User manual

Speise Zubehör Temperatur
(°C)
Ein‐
schub‐
ebene
Dauer (Min.)
Törtchen, 8
Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170 2 20 - 30
Gemüse, ge‐
dämpft, 0,4 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180 3 35 - 45
Vegetarisches
Omelett
Pizzapfanne auf Kombi‐
rost
200 3 25 - 30
Gemüse, medi‐
terran, 0,7 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180 4 25 - 30
Niedertemperatur Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten.
In den ersten 10 Minuten können Sie eine
Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur beträgt
90 °C. Nach der Einstellung der
Temperatur behält der Backofen eine
Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie
diese Funktion nicht für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost im Backofen
stellen.
3. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen.
Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C.
Speise Dauer
(Min.)
Einschub‐
ebene
Roastbeef, 1 -
1,5 kg
120 -
150
1
Rinderfilet, 1 -
1,5 kg
90 - 150 3
Kalbsbraten, 1
- 1,5 kg
120 -
150
1
Steaks, 0,2 -
0,3 kg
20 - 40 3
Auftauen
Speise Menge
(kg)
Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)
Bemerkungen
Hähnchen 1.0 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähn‐
chen auf eine umgedreh‐
te Untertasse auf einem
größeren Teller. Nach
der Hälfte der Gardauer
wenden.
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