User manual

Hydina

Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Časti hydiny 0,2 - 0,25 kaž‐

dá

200 - 220 30 - 50 1 alebo 2

Kurča, polovica 0,4 - 0,5 každá 190 - 210 35 - 50 1 alebo 2

Kurča, vykŕ‐

mené

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 alebo 2

Kačka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 alebo 2

Hus 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 alebo 2

Morka 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 alebo 2

Morka 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 alebo 2

Ryba (v pare)

Pokrm Množstvo (kg) Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Celá ryba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 alebo 2

Pomalé pečenie

Túto funkciu použite na prípravu chudých,

jemných kúskov mäsa a rýb. Túto funkciu

nemôžete použiť pre niektoré recepty ako

napr. dusené mäso alebo mastné

bravčové pečené.

Počas prvých 10 minút môžete nastaviť

teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150 °C.

Predvolená teplota je 90 °C. Po nastavení

teploty bude rúra ďalej piecť pri 80 °C. Pri

príprave hydiny nepoužívajte túto funkciu.

Pri použití tejto funkcie

pripravujte vždy pokrm bez

pokrievky.

1. Mäso prudko opečte na pekáči na

varnom paneli pri vysokej teplote – asi

1 až 2 minúty zo všetkých strán.

2. Mäso v horúcom pekáči vložte do rúry

na drôtený rošt.

3. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie.

Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Hovädzie pe‐

čené

1000 – 1 500 g 120 120 - 150 1

Hovädzie filé 1000 – 1 500 g 120 90 - 150 3

Pečené teľacie 1000 – 1 500 g 120 120 - 150 1

Steaky 200 – 300 g 120 20 - 40 3