User manual

Voor de bereiding van vlees en vis
Gebruik een diepe bak voor erg vet
voedsel om te oven te behoeden voor
blijvende vetvlekken.
Laat het vlees ongeveer 15 minuten
rusten voordat u het aansnijdt, zodat het
vleessap er niet uit stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water
in de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is
opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het
bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het
gebruik van dit apparaat de beste
instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
etc.) voor uw kookgerei, recepten en
hoeveelheden.
Bakken en roosteren
Taart
Gerecht Boven-/Onderwarmte Hetelucht Tijd
(min)
Opmer‐
kingen
Tempera‐
tuur (°C)
Rooster‐
hoogte
Tempe‐
ratuur
(°C)
Rooster‐
hoogte
Schuim‐
taart
170 2 160 3 (2 en
4)
45 - 60 In een ca‐
kevorm
Zand‐
taartdeeg
170 2 160 3 (2 en
4)
20 - 30 In een ca‐
kevorm
Kwark‐
taart met
karne‐
melk
170 1 165 2 60 - 80 In een ca‐
kevorm
van 26
cm
Appelge‐
bak (ap‐
pel‐
taart)
1)
170 2 160 2 (links
en
rechts)
80 - 100 In twee
cakevor‐
men van
20 cm op
een bak‐
rooster
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een
bakplaat
Gelei‐
taart
170 2 165 2 (links
en
rechts)
30 - 40 In een ca‐
kevorm
van 26
cm
Taart 170 2 160 2 50 - 60 In een ca‐
kevorm
van 26
cm
16