User manual

Plat Voûte Chaleur tournante Durée
(min)
Com-
mentai-
res
Tempé-
rature
(°C)
Posi-
tions des
grilles
Tempé-
rature
(°C)
Posi-
tions des
grilles
Canard 175 2 220 2 120 - 150 Entier
Oie 175 2 160 1 150 - 200 Entière
Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor-
ceaux
Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor-
ceaux
Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier
Poisson
Plat Voûte Chaleur tournante Durée
(min)
Com-
mentai-
res
Tempé-
rature
(°C)
Posi-
tions des
grilles
Tempé-
rature
(°C)
Posi-
tions des
grilles
Truite/
daurade
190 2 175 2 40 - 55 3 -
4 pois-
sons
Thon/
saumon
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets
Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 3 minutes avant la
cuisson.
Plat Quantité Tempé-
rature
(°C)
Durée (min) Posi-
tions des
grilles
Mor-
ceaux
(g) 1re face 2e face
Filet de
bœuf
4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4
Steaks de
bœuf
4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4
Saucisses 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4
Côtelettes
de porc
4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4
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