User manual

Gerecht Gewicht (g) Tempe-
ratuur
(°C)
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
Opmerkingen
Biefstuk - rood 1000 210 45 - 50 2 Op een bak-
rooster
Biefstuk - me-
dium
1000 200 55 - 65 2 Op een bak-
rooster
Biefstuk - gaar 1000 190 65 - 75 2 Op een bak-
rooster
Lamsvlees 1000 175 110 -
130
2 Bout
Kip 1000 200 55 - 65 2 Heel
Kalkoen 4000 170 180 -
240
2 Heel
Eend 2000 - 2500 170 -
180
120 -
150
2 Heel
Gans 3000 160 -
170
150 -
200
1 Heel
Konijn - 170 -
180
60 - 90 2 In stukken ge-
sneden
Vis
Gerecht
Ge-
wicht
(g)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd
(min)
Rooster-
hoogte
Opmerkingen
Forel 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 vissen
Tonijn 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filets
Heek - 200 20 - 30 2 -
Met stoom opnieuw verwarmen
Gerecht
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Opmerkingen
Stoofschotel/
Gegratineerde
schotel
1)
140 15 - 25 2 Opnieuw verwarmen op
een bord
Pasta en saus
1)
140 10 - 15 2 Opnieuw verwarmen op
een bord
26