User manual

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Schwei-
neschul-
ter
180 2 170 2 120 - 150 Auf einem
tiefen
Blech
Schweins
haxe
180 2 160 2 100 - 120 2 Stück
auf einem
tiefen
Blech
Lamm 190 2 190 2 110 - 130 Keule
Hähnchen 200 2 200 2 70 - 85 Ganz auf
einem tie-
fen Blech
Pute 180 1 160 1 210 - 240 Ganz auf
einem tie-
fen Blech
Ente 175 2 160 2 120 - 150 Ganz auf
einem tie-
fen Blech
Gans 175 1 160 1 150 - 200 Ganz auf
einem tie-
fen Blech
Hasen-
braten
190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt
Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz auf
einem tie-
fen Blech
Fisch
Gargut
Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Forelle/
Seebras-
se
190 2 175 2 (1 und
3)
40 - 55 3 - 4 Fi-
sche
Thun-
fisch/
Lachs
190 2 175 2 (1 und
3)
35 - 60 4 - 6 Fi-
lets
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